Ніби з Парижу: ідеальні шоколадні круасани всього з 4 інгредієнтів

Для того, щоб приготувати смачнезні "pain au chocolat", знадобиться тільки готове листкове тісто і улюблений шоколад. Рецептом шоколадних круасанів ділиться 24 Канал з посиланням на Express.

Шоколадні круасани

• Час: 30 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
– 375 грамів листкового тіста;
– 120 грамів чорного або молочного шоколаду;
– 1/2 чайної ложки цукру;
– 1/2 чайної ложки цукрової пудри.

Приготування:

1. Розгорніть листкове тісто і наріжте його на 4 короткі широкі смужки. Усі шматки мають бути однаковими та прямокутної форми.
   
2. Покладіть кілька шматочків шоколаду ближче до одного з країв кожного прямокутника. Загніть тісто поверх шоколаду і продовжуйте згортати, поки воно повністю не закриється. Має вийти 4 заготовки.
   
3. Акуратно притисніть краї тіста, щоб запечатати його. Змішайте цукор з невеликою кількістю води, щоб вийшла глазур, і змастіть нею всю поверхню тіста.
   
4. Викладіть круасани на деко в духовку, розігріту до 200 градусів, й випікайте близько 20 хвилин, поки вони не стануть золотистими, хрусткими й шоколад не розтопиться.
   
5. Посипте випічку зверху трохи цукровою пудрою і подавайте.

Смачного!

Теж приготуйте: десерт "Бите скло".