Українські сировари змагатимуться за участь у світовому конкурсі сирів

27–28 вересня у Києві пройде фестиваль сирного мистецтва ProCheese Awards 2025, у межах якого відбудеться Національний конкурс сиру України. Це знакова подія для всіх українських сироварів — від крафтових майстерень до великих брендів.

Організатор заходу — компанія Ardis Group, яка вже понад 26 років розвиває сирну культуру в Україні та представляє країну на світовій арені сироваріння.

Що очікує учасників конкурсу? Експертна оцінка продукції від українських та міжнародних фахівців за світовими стандартами. Безкоштовна участь у World Cheese Awards — найбільшому світовому сирному конкурсі — для переможця національного етапу. Вихід на широку аудиторію: тисячі споживачів, професіоналів та дистриб’юторів з усієї країни. Технічна та консультаційна підтримка з підготовки продукції до міжнародних конкурсів. Хто може взяти участь: крафтові сироварні; промислові виробництва; незалежно від масштабів — головне — якість, безпечність продукції та бажання розвиватися.

Організатори наголошують: конкурс створено як відкриту платформу, де новачки можуть заявити про себе, а досвідчені бренди — зміцнити репутацію. Національний конкурс сиру у межах ProCheese Awards — це унікальна можливість для українських сироварів заявити про себе без виїзду за кордон.