Організуйте кухню як шеф-кухар: приготування страв спроститься в рази

Шеф-кухарі добре знають, наскільки важливо мати усе потрібне під рукою – і тому кухні в них завжди чисті, охайні та зручні, повідомляє 24 Канал з посиланням на Real Simple. Та ви можете організувати такий простір і в себе вдома – і досить просто. Для цього потрібно тільки впровадити кілька речей.

Позбудьтеся безладу та знайдіть для речей дім

Найкраща порада, яка допоможе вам організувати простір – це знайдення "дому" для кожної вашої речі, і особливо для тих, якими ви користуєтеся постійно. Якщо у предметів немає постійного місця, це значить, що вони постійно опинятимуться не у тих шухлядах та на стільницях.

Зробіть стіну зі спецій

Найкраще, що я зробив удома, це створив стіну зі спеціями, де всі мої спеції виставлені на повний огляд,
– поділився шеф-кухар Густаво Мехія.

Це допоможе вам пам'ятати, які спеції у вас є, і точно покращить смак ваших страв.

Створіть зони

Зонування кухні – це дуже важливе завдання. Створіть окремі простори для підготовки, готування та подачі страв на стіл – навіть якщо це означає, що для цього ви використовуєте різні стільниці.

Саме в цих зонах тримайте інструменти, що використовуєте для завдання найчастіше – це суттєво спростить приготування їжі.

Кухня має бути продуманою / Фото Pexels

Складайте їжу у прозорі контейнери

Для сухих продуктів та залишків страв чимало шеф-кухарів використовують прозорі контейнери. На них також варто клеїти стікери з датою приготування страви. Так ви будете бачити, скільки всього у вас є, а також розумітимете, коли потрібно використати продукти, аби вони не зіпсувалися.

Підтримуйте гарний вигляд

Функціональність – це дуже важливо, але нехтувати естетикою також не варто. Гарна кухня повинна надихати вас на приготування їжі. Тож підтримуйте свій простір мінімалістичним і чистим.

До слова, раніше ми вже розповідали, як підтримувати ідеальний порядок в шафі – для цього потрібно витратити всього 15 хвилин.