Цены на продукты выросли более чем на 20%

В Украине за последний год продукты существенно подорожали продукты.Больше всего выросла стоимость яблок - почти втрое. Основными причинами стали неурожай, высокие затраты на импорт и общее истощение внутреннего рынка. Экономист Олег Пендзин в эфире одного из телеканалов объяснил, что в июне яблоки подорожали на 195,5% по сравнению с июнем прошлого года.Кроме того, существенно выросли цены на капусту, морковь, свёклу, яйца и подсолнечное масло. Он отметил, что в этом году в Украине собрали на треть меньше картофеля, а объёмы зерновых уменьшились на 10 млн тонн. Из-за нехватки запасов с ноября страна начала импортировать овощи из Польши, Испании и Литвы.Вследствие дефицита местной продукции и переориентации на другие страны происхождения, цены на продукты в целом выросли на 23%. Общая инфляция в июне составила 14,3%. Пендзин подчёркивает, что в июле ожидается удешевление сезонных овощей, поскольку в открытом грунте продолжается сбор урожая. Однако возможно лишь временное снижение цен. Аномальная жара или новый неурожай могут нивелировать сезонную тенденцию.Он подчеркнул, что дефицит рабочей силы также играет негативную роль. Из-за войны и эмиграции в агросекторе не хватает работников. Не хватает ни фермеров, ни сезонных рабочих. Те, кто остались, требуют более высокой зарплаты, что увеличивает себестоимость. Это в итоге ложится на плечи потребителей."Это называется истощением экономики. Война забирает не только ресурсы, но и людей", - заявил экономист.В качестве примера он привёл фермерское хозяйство в Закарпатье, где работает более 100 рабочих из Бангладеш.В будущем цены могут стабилизироваться. По прогнозам Украинской зерновой ассоциации, в следующем году ожидается урожай на 7–8% больше, чем в 2024-м. Однако окончательную картину будут формировать погода, ситуация с логистикой и политические факторы.