Буде як свіжа навіть в лютому: ідеальний спосіб заготівлі зелені на зиму

Порадами, як правильно заморозити петрушку, ділиться24 Канал з посиланням на BestHomeIdeas.

Як правильно заморозити петрушку на зиму?

Експерти рекомендують ретельно підготувати петрушку до заморозки. По-перше, необхідно перебрати її, видаливши жовте або пошкоджене листя. Те, що залишилося, слід ретельно промити під проточною водою, а потім відкинути на друшляк.

Щоб забезпечити належне висихання, розкладіть листя тонким шаром на рушнику. Тоді подрібніть її, й легко використовуйте для додавання у свіжі супи або борщі взимку.

Наступний крок – розкладіть зелень по пакетах, щоб було зручно розморожувати. Також можете зберігати її в пластикових контейнерах з надійно закритими кришками.

Теж цікаво: як заморозити пельмені, щоб не злипалися.