MY.UAНовини
Багато людей переносять глютен, навіть якщо вони стверджують, що це не так, — дослідження
Багато людей переносять глютен, навіть якщо вони стверджують, що це не так, — дослідження

Багато людей переносять глютен, навіть якщо вони стверджують, що це не так, — дослідження

Багато людей звикли вважати глютен справжнім лиходієм, який винен у всіляких шлунково-кишкових розладах. Але результати нового дослідження свідчать про те, що люди схильні помилково звинувачувати глютен у всіх проблемах із кишківником.

Дослідження було проведено командою з Університету Макмастера в Канаді. Вони провели експеримент за участю пацієнтів із синдромом подразненого кишківника (СПК). Результати показали, що люди так само часто страждали від розладів кишківника під час вживання глютену або пшениці, як і без них. Автори дослідження кажуть, що глютен, імовірно, є більш безпечними продуктом, ніж прийнято вважати, пише Gizmodo.

"Результати нашого дослідження свідчать про те, що наші очікування відіграють важливу роль у виникненні симптомів, і лише деякі пацієнти дійсно отримали вигоду від обмеження споживання глютену або пшениці", — пишуть автори статті.

Синдром розпеченого кишківника є хронічним захворюванням, яке є досить поширеним. За деякими оцінками від СПК страждають від 5-10% людей у світі. Серед симптомів називають біль у животі, здуття живота, діарею або закрепи. Учені поки що не можуть назвати точні причини захворювання, хоча й припускають, що СПК може бути результатом порушення зв'язку між нервами кишківника та головного мозку.

У Фокус. Технології з'явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найзахопливіші новини зі світу науки!

За словами пацієнтів із СПК, існують деякі тригери, які спричиняють у них загострення захворювання, серед них часто вказується глютен. Його часто виключають із раціону, щоб краще контролювати стан свого кишківника.

Автори нового дослідження спробували зрозуміти роль глютену в розвитку синдрому подразненого кишківника. Для рандомізованого подвійного сліпого дослідження було набрано понад два десятки осіб із СПК. Усі вони повідомили про поліпшення стану після переходу на безглютенову дієту.

Учасників розділили на три групи. Усім групам було запропоновано їсти злакові батончики протягом тижня. Одна група їла борошняні батончики з глютеном, друга — з пшеничного борошна, а третя — з борошна, що не містило ні глютену, ні пшениці.

До кінця дослідження всі добровольці спробували всі три види батончиків, не знаючи з чим саме батончики вони їли.

Під час дослідження більша частина випробовуваних повідомляла про погіршення симптомів СПК після вживання глютенових і пшеничних батончиків. Але приблизно таке ж число учасників повідомляло про проблеми після вживання батончиків, які не містили харчових тригерів.

93% учасників також повідомили про несприятливі наслідки після кожного випадку вживання батончиків. Примітно, що аналізи учасників показали, що тільки третина суворо дотримувалася дієти, і багато хто, ймовірно, побоювався захворіти.

Автори дослідження також підкреслюють, що не можуть стверджувати, що такі результати застосовні до всіх пацієнтів із СПК. Також не можна заперечувати, що існують реальні захворювання травної системи, які пов'язані з непереносимістю глютену, зокрема, целіакія.

У деяких випадках глютен дійсно може бути тригером СПК. Але здебільшого негативне сприйняття глютену людьми запускає ефект ноцебо. Віра в шкоду продукту може провокувати й посилювати симптоми СПК.

Дослідники вважають, що людям із СПК потрібно покращувати комунікацію з лікарями. Але це може бути непростим завданням. Вчені зазначають, що більшість пацієнтів, дізнавшись про результати дослідження, категорично відмовилися розглядати ідею про те, що глютен не є тригером симптомів СПК. Тому, схоже, глютену може знадобитися рекламна кампанія, щоб відновити свою репутацію.

Нагадаємо, модні дієти призводять до ожиріння, вчені з'ясували, що вони запускають ефект "йо-йо". Нове дослідження показало, що модні західні дієти, які люди часто чергують із переїданням, запускають ефект "йо-йо". Також вони порушують мікрофлору кишківника і роботу мозку.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров'я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.

Теги за темою
Здоров'я
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Обхитрила всіх: Алла Пугачова обкрутила РФ на повну
GlavRed
2025-10-01T03:27:42Z
Олена-Крістіна Лебідь шокувала похуданням до 40 кг і показала ще стрункішу подружку: "Усе, що потрапляє в організм - згорає"
Знай
2025-10-01T02:51:55Z
Іноземці масово відмовляються від Netflix: що стало причиною
ГЛАВКОМ NET
2025-10-01T00:42:29Z
Від колишньої Памели не залишилося й сліду: Андерсон публічно відмовилася від свого минулого
GlavRed
2025-09-30T23:27:00Z
Шанувальники були здивовані: скільки серій у третьому сезоні "Жіночого лікаря"
24tv
2025-09-30T22:18:43Z
Популярна співачка розповіла, як Нікітін переживає друге розлучення з Горбачовою
GlavRed
2025-09-30T20:27:35Z
"Поведінка істерички": путіністка Доліна зганьбилася на похоронах Кеосаяна
GlavRed
2025-09-30T19:27:57Z
У Вінниці презентували документальний фільм про захисників «Сталеві серця»
УкраинФорм
2025-09-30T18:48:40Z
Кращі компанії з ландшафтного дизайну будинку
Expres UA
2025-09-30T18:31:00Z
Хто має право отримати 2 гектари землі у 2025 році в Україні
24tv
2025-10-01T05:03:24Z
Урожай раздора: можно ли найти компромисс в аграрном споре Украины и Польши
Европейская правда
2025-10-01T05:03:16Z
На європейському ринку кукурудзи Україна конкурує зі США, а не з Аргентиною
AgroPortal
2025-10-01T05:00:52Z
Міненерго назвало території, де найгірша ситуація з оплатою за електрику
ГЛАВКОМ NET
2025-10-01T04:54:44Z
ЄС виступив із заявою у зв’язку з ситуацією на ЗАЕС
Европейская правда
2025-10-01T04:21:55Z
Зарплату готівкою виплачуватимуть інакше: що зміниться з 1 жовтня
Хвиля
2025-10-01T03:57:04Z
Мережі АЗС вдвічі збільшили заробіток на водіях: експерти розкрили цінову схему
Хвиля
2025-10-01T03:30:15Z
Нафтовий парадокс: експерт пояснив, чому викинути росію з ринків неможливо
Знай
2025-10-01T02:21:33Z
Ціни на АЗС можуть злетіти до 70 гривень: водіїв попередили про зміни вже з жовтня
Хвиля
2025-10-01T02:15:55Z
У США розпочався шатдаун: уряд призупинив роботу
TSN
2025-10-01T04:33:39Z
Росія вже воює проти НАТО: два можливих театри військових дій Путіна, які Захід вперто ігнорує
TSN
2025-10-01T04:33:37Z
Нічна атака на Харків, Трамп готує «батіг» для Путіна: головні новини ночі 1 жовтня 2025 року
TSN
2025-10-01T04:33:13Z
Росіяни за добу завдали 535 ударів по Запорізькій області
УкраинФорм
2025-10-01T04:18:16Z
США занурюються в урядовий «шатдаун»
УкраинФорм
2025-10-01T04:09:06Z
«Шатдаун» у США: Уряд призупиняє роботу після провалу голосування
ГЛАВКОМ NET
2025-10-01T04:03:58Z
Перший шатдаун за майже сім років: уряд США призупиняє роботу
ZN UA
2025-10-01T04:03:06Z
Принцеса Анна здійснила несподіваний візит до України
ГЛАВКОМ NET
2025-10-01T04:00:55Z
Агент ФСБ, який здавав позиції Сил оборони під час Курської операції, отримав 15 років тюрми
УкраинФорм
2025-10-01T03:45:17Z
Рекордна негода на Одещині вбила дев’ятеро осіб, серед них дитина
TSN
2025-10-01T05:03:13Z
У Росії атаковано НПЗ у Ярославлі: на території заводу виникла пожежа
ГЛАВКОМ NET
2025-10-01T05:00:54Z
У Харкові під час авіаударів РФ постраждали шестеро людей, серед них - поліцейський
УкраинФорм
2025-10-01T04:54:01Z
Харків пережив чергову страшну ніч: у місті є пожежі та постраждали люди
24tv
2025-10-01T04:39:32Z
Росія вдарила КАБами і ракетами по Харкову: спалахнули пожежі, є постраждалі
GlavRed
2025-10-01T04:27:36Z
Шахраї ошукали військового, який хотів придбати старлінк
InternetUA
2025-10-01T04:27:14Z
Росіяни атакували Харків балістикою та авіабомбами. Постраждало шестеро людей
Лига
2025-10-01T03:36:15Z
Терор ворога, Харків опинився під атакою: хронологія 1316 дня війни
24tv
2025-10-01T03:30:41Z
У Норвегії поблизу аеропорту помічено невідомий дрон
ГЛАВКОМ NET
2025-10-01T03:24:27Z
Реєстрація авто та заміна водійських прав: що вимагатимуть від власників ID-карток
Хвиля
2025-10-01T05:12:39Z
«Це негарно»: американським військовим заборонять товстіти й носити бороди
ГЛАВКОМ NET
2025-10-01T05:06:25Z
Україна відзначає День захисників і захисниць та свято Покрови
УкраинФорм
2025-10-01T05:03:56Z
Розробники з Південної Кореї представили новітню пускову ракетну установку KVLS-II
InternetUA
2025-10-01T05:03:34Z
Грошова допомога для пенсіонерів у Миколаївській області: яким критеріям треба відповідати для отримання виплат
Политека
2025-10-01T05:00:12Z
Сестра короля Великої Британії приїхала до Києва: у чому мета візиту
GlavRed
2025-10-01T04:42:25Z
Армія РФ втратила на війні проти України ще 920 військових та 13 артсистем
УкраинФорм
2025-10-01T04:39:13Z
Грошей більше не побачать: кому після 1 листопада скасують соцдопомогу
Знай
2025-10-01T04:36:21Z
Мобілізація після 50 років: кого забирають в першу чергу та куди відправляють служити
TSN
2025-10-01T04:33:03Z
Неймовірний прорив у медицині: вчені винайшли кістковий "суперклей"
GlavRed
2025-10-01T03:27:55Z
Як швидко заснути та отримати найкращий нічний сон - вчені розкрили секрет
GlavRed
2025-09-30T18:27:36Z
Коли наука стає небезпечною. Історія радіоактивного препарату Radithor
360ua.news
2025-09-30T18:21:25Z
Як приготувати незвичайне варення з яблук: що додати, як приготувати
TSN
2025-09-30T16:36:58Z
Обробляйте цим розчином рослини до кінця осені: вбережете їх від грибків та хвороб
24tv
2025-09-30T16:36:47Z
Як стати на облік під час вагітності: покрокова інструкція
24tv
2025-09-30T15:00:50Z
Як позбутися запаху у вуличному туалеті: докладний огляд ефективних засобів
TSN
2025-09-30T14:18:40Z
Позов на мільярди: Pfizer звинувачують у приховуванні ризику пухлин через ін’єкції контрацептиву
FaceNews
2025-09-30T14:12:28Z
Чому жовтіє листя орхідеї: дізнайтеся основні причини
24tv
2025-09-30T13:03:15Z
Жінка, відволікшись на агентів ICE, спостерігала, як її Subaru скочується в озеро
Топ Жир
2025-10-01T01:21:33Z
Hertz тепер також пропонує вживані автомобілі через інтернет
Топ Жир
2025-10-01T00:36:46Z
Форд і Дженерал Моторс знайшли розумний спосіб зберегти податкові пільги для електромобілів
Топ Жир
2025-09-30T23:51:27Z
Тесла заперечує обов’язок попереджати власників про нібито існуючі проблеми з безпекою
Топ Жир
2025-09-30T23:24:40Z
Певний режим вентилятора може спричинити загоряння у тисячах позашляховиків Kia
Топ Жир
2025-09-30T23:21:38Z
Hyundai скорочує модельний ряд електричної Kona, знімаючи з виробництва більшість комплектацій
Топ Жир
2025-09-30T21:51:11Z
Сигнал пульта слабшає — простий лайфхак, щоб машина відгукнулася
GlavRed
2025-09-30T21:27:03Z
Найменший позашляховик Jeep вироблятимуть у Південній Америці з урахуванням регіональних особливостей
Топ Жир
2025-09-30T21:21:29Z
Перша високопродуктивна модель Genesis вже незабаром з’явиться
Топ Жир
2025-09-30T20:36:06Z
Армія РФ за добу вбила одного жителя Донеччини
УкраинФорм
2025-10-01T05:12:26Z
В Одесі та Одеському районі через негоду загинули дев'ятеро людей
УкраинФорм
2025-10-01T05:09:12Z
Росіяни вдарили з артилерії по Херсону, загинув цивільний
УкраинФорм
2025-10-01T05:03:46Z
Чи вдарить потепління на початку жовтня
24tv
2025-10-01T05:03:34Z
В Україні очікуються дощі та сильний вітер: погода на 1 жовтня 2025
ГЛАВКОМ NET
2025-10-01T04:45:51Z
Негода в Одесі: Аномальні опади спричинили зупинку насосних станцій та зміну руху транспорту
ГЛАВКОМ NET
2025-10-01T04:39:42Z
Втрати РФ на фронті перетнули нову психологічну позначку
TSN
2025-10-01T04:33:02Z
У Києві та низці областей оголосили повітряну тривогу через загрозу дронів
УкраинФорм
2025-10-01T04:30:04Z
Росія змарнувала життя понад 900 солдатів: втрати ворога на 1 жовтня
24tv
2025-10-01T04:09:56Z
Бережемо традиції поколінь: 3 страви, які варто приготувати на Покрови Пресвятої Богородиці
24tv
2025-10-01T05:09:18Z
Від магазинного не відрізнити: як приготувати вдома ванільний цукор
GlavRed
2025-10-01T03:27:15Z
Час достатку: чотири знаки зодіаку отримають послання від Всесвіту 1 жовтня
GlavRed
2025-10-01T03:27:08Z
Відкрийте для себе Гетьманську столицю України: куди поїхати, щоб побачити палац Розумовського
24tv
2025-10-01T03:15:35Z
Що врахувати під час ремонту, щоб полегшити прибирання: поради експертів
24tv
2025-10-01T03:03:52Z
Як розпочнеться місяць для кожного знаку зодіаку: гороскоп на 1 жовтня
24tv
2025-10-01T02:00:32Z
Тест на IQ: знайдіть 3 відмінності на зображенні студента з книгою за 49 секунд
GlavRed
2025-10-01T00:27:23Z
Тест на особистість: напій, який ви виберете, покаже, прагматик ви чи ідеаліст
TSN
2025-09-30T21:18:55Z
День ангела 1 жовтня: кого та як вітати з іменинами
TSN
2025-09-30T21:18:38Z
Прогноз магнітних бур на 1-3 жовтня: якою буде сонячна активність
ГЛАВКОМ NET
2025-10-01T04:48:36Z
WhatsApp отримав живі фото, функції на основі ШІ та нові можливості
InternetUA
2025-10-01T04:00:44Z
Opera представила новий браузер Neon із вбудованим агентним ШІ
InternetUA
2025-10-01T03:03:21Z
Творці Disco Elysium анонсують свою нову гру через книгу та вінілову платівку
InternetUA
2025-10-01T01:03:57Z
Чому коти розширюють зіниці — сигнал, який не можна ігнорувати
GlavRed
2025-10-01T00:27:57Z
Співзасновник Rockstar назвав найкращу гру студії за всю її історію
24tv
2025-09-30T23:03:50Z
Каліфорнія встановлює вимоги до розробників ШІ: прозорість, безпека та контроль
InternetUA
2025-09-30T21:21:18Z
Гравітаційна аномалія довжиною 7000 км: NASA виявило "геомагнітний поштовх" в Атлантиці
TSN
2025-09-30T21:18:06Z
Геймер витратив понад 90 годин на проходження Silksong на саксофоні
24tv
2025-09-30T20:42:11Z
Кличко зізнався, чому відмовився від реваншу проти Джошуа
24tv
2025-10-01T05:09:21Z
У Мілані знесуть знаменитий стадіон «Сан-Сіро»
УкраинФорм
2025-10-01T02:48:49Z
Ліга чемпіонів УЄФА. Розгромні перемоги "Реала", Атлетико", "Марселя", "Баварії"
УкраинФорм
2025-09-30T22:36:25Z
Футболісти юнацької збірної України зіграли внічию з Панамою на ЧС-2025
УкраинФорм
2025-09-30T22:30:09Z
Збірна України не змогла обіграти аутсайдера групи на юнацькому чемпіонаті світу з футболу
24tv
2025-09-30T22:12:53Z
Україна поділила очки з Панамою у другому турі чемпіонату світу U-20
Football.ua
2025-09-30T22:12:13Z
Бенфіка вдруге провалилась у Лізі чемпіонів: як зіграли Трубін і Судаков проти Челсі
24tv
2025-09-30T21:09:56Z
Дубль Лаутаро Мартінеса допоміг Інтеру обіграти празьку Славію
Football.ua
2025-09-30T21:09:06Z
Рейтинг ФІДЕ: Анна Музичук посідає 8-те місце серед найкращих шахісток світу
УкраинФорм
2025-09-30T20:36:18Z