MY.UAНовини
Багато людей переносять глютен, навіть якщо вони стверджують, що це не так, — дослідження
Багато людей переносять глютен, навіть якщо вони стверджують, що це не так, — дослідження

Багато людей переносять глютен, навіть якщо вони стверджують, що це не так, — дослідження

Багато людей звикли вважати глютен справжнім лиходієм, який винен у всіляких шлунково-кишкових розладах. Але результати нового дослідження свідчать про те, що люди схильні помилково звинувачувати глютен у всіх проблемах із кишківником.

Дослідження було проведено командою з Університету Макмастера в Канаді. Вони провели експеримент за участю пацієнтів із синдромом подразненого кишківника (СПК). Результати показали, що люди так само часто страждали від розладів кишківника під час вживання глютену або пшениці, як і без них. Автори дослідження кажуть, що глютен, імовірно, є більш безпечними продуктом, ніж прийнято вважати, пише Gizmodo.

"Результати нашого дослідження свідчать про те, що наші очікування відіграють важливу роль у виникненні симптомів, і лише деякі пацієнти дійсно отримали вигоду від обмеження споживання глютену або пшениці", — пишуть автори статті.

Синдром розпеченого кишківника є хронічним захворюванням, яке є досить поширеним. За деякими оцінками від СПК страждають від 5-10% людей у світі. Серед симптомів називають біль у животі, здуття живота, діарею або закрепи. Учені поки що не можуть назвати точні причини захворювання, хоча й припускають, що СПК може бути результатом порушення зв'язку між нервами кишківника та головного мозку.

У Фокус. Технології з'явився свій Telegram-канал. Підписуйтесь, щоб не пропускати найсвіжіші та найзахопливіші новини зі світу науки!

За словами пацієнтів із СПК, існують деякі тригери, які спричиняють у них загострення захворювання, серед них часто вказується глютен. Його часто виключають із раціону, щоб краще контролювати стан свого кишківника.

Автори нового дослідження спробували зрозуміти роль глютену в розвитку синдрому подразненого кишківника. Для рандомізованого подвійного сліпого дослідження було набрано понад два десятки осіб із СПК. Усі вони повідомили про поліпшення стану після переходу на безглютенову дієту.

Учасників розділили на три групи. Усім групам було запропоновано їсти злакові батончики протягом тижня. Одна група їла борошняні батончики з глютеном, друга — з пшеничного борошна, а третя — з борошна, що не містило ні глютену, ні пшениці.

До кінця дослідження всі добровольці спробували всі три види батончиків, не знаючи з чим саме батончики вони їли.

Під час дослідження більша частина випробовуваних повідомляла про погіршення симптомів СПК після вживання глютенових і пшеничних батончиків. Але приблизно таке ж число учасників повідомляло про проблеми після вживання батончиків, які не містили харчових тригерів.

93% учасників також повідомили про несприятливі наслідки після кожного випадку вживання батончиків. Примітно, що аналізи учасників показали, що тільки третина суворо дотримувалася дієти, і багато хто, ймовірно, побоювався захворіти.

Автори дослідження також підкреслюють, що не можуть стверджувати, що такі результати застосовні до всіх пацієнтів із СПК. Також не можна заперечувати, що існують реальні захворювання травної системи, які пов'язані з непереносимістю глютену, зокрема, целіакія.

У деяких випадках глютен дійсно може бути тригером СПК. Але здебільшого негативне сприйняття глютену людьми запускає ефект ноцебо. Віра в шкоду продукту може провокувати й посилювати симптоми СПК.

Дослідники вважають, що людям із СПК потрібно покращувати комунікацію з лікарями. Але це може бути непростим завданням. Вчені зазначають, що більшість пацієнтів, дізнавшись про результати дослідження, категорично відмовилися розглядати ідею про те, що глютен не є тригером симптомів СПК. Тому, схоже, глютену може знадобитися рекламна кампанія, щоб відновити свою репутацію.

Нагадаємо, модні дієти призводять до ожиріння, вчені з'ясували, що вони запускають ефект "йо-йо". Нове дослідження показало, що модні західні дієти, які люди часто чергують із переїданням, запускають ефект "йо-йо". Також вони порушують мікрофлору кишківника і роботу мозку.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не містить порад, які можуть вплинути на ваше здоров'я. Якщо ви відчуваєте проблеми, зверніться до фахівця.

Теги за темою
Здоров'я
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Між зйомками Everyday News, наша ведуча Софія Єгорова, як співачка, взяла участь у низці благодійних виступів для військових на честь Дня Захисників і Захисниць України протягом усього жовтня.
FM-TV
2025-10-30T09:39:25Z
З дитиною на руках: Тодоренко довелося піти на крайні заходи
GlavRed
2025-10-30T09:39:05Z
Максим Галкін відірвався зі Світланою Лободою - що він для неї зробив
GlavRed
2025-10-30T09:27:58Z
Українка Мар'яна Садовник перемогла на міжнародному конкурсі краси в Греції
24tv
2025-10-30T09:27:54Z
"Немає культури": Цимбалюк нецензурно відповів на закиди про "втечу" закордон
GlavRed
2025-10-30T09:27:28Z
Сила слова у мініатюрі: лише уважні у Києві побачать нову скульптуру проєкту "Шукай"
24tv
2025-10-30T09:27:12Z
Пальто, яке переживе всі тренди: воно стало іконою осені
24tv
2025-10-30T09:12:38Z
Переможець Євробачення, у якого тріснули штани на сцені, освідчився коханій
Фокус
2025-10-30T09:12:30Z
Юний письменник із Сум написав трилогію та встановив рекорд
ГЛАВКОМ NET
2025-10-30T09:09:38Z
Російська атака спричинила багатогодинні затримки потягів: "Укрзалізниця" розповіла про зміни
24tv
2025-10-30T09:36:43Z
Ціни на нафту стабілізувалися після заяви Трампа про зниження тарифів для Китаю
УкраинФорм
2025-10-30T09:30:28Z
Україна за два роки зможе відмовитись від імпорту пшениці дурум
AgroPortal
2025-10-30T09:30:07Z
Відключення світла через обстріли: у Міненерго повідомили, яка ситуація
TSN
2025-10-30T09:27:38Z
На понад 1000 гектарах сільгоспугідь Херсонщини цьогоріч відновили зрошення
24tv
2025-10-30T09:27:08Z
Незважаючи на розслідування та обшуки, мережа UVAPE продовжує працювати та відкривати нові точки
Знай
2025-10-30T09:21:05Z
Як змінився ринок тютюнових виробів в Україні: від кіосків до онлайну
Мій Харків
2025-10-30T09:20:51Z
Ворог вдарив по Добротвірській ТЕС на Львівщині
TSN
2025-10-30T09:18:27Z
Росіяни втретє за місяць вдарили по теплоелектростанціях ДТЕК
ZN UA
2025-10-30T09:17:02Z
Сі Цзіньпін заявив Трампу, що Китай здатний протистояти будь-яким викликам і ризикам
УкраинФорм
2025-10-30T09:39:57Z
В Естонії запевняють, що американські війська не залишать країну
Европейская правда
2025-10-30T09:39:05Z
Об'єднані сили спростували «оточення» українських військ у Куп’янську: Путін бреше
УкраинФорм
2025-10-30T09:39:01Z
Депортація ухилянтів: чи почнеться примусове повернення чоловіків з-за кордону
Знай
2025-10-30T09:36:55Z
Комбінова атака по Україні 30 жовтня: реакція Зеленського
TSN
2025-10-30T09:36:21Z
Ердоган пообіцяв Туреччині нову еру танкових технологій
ГЛАВКОМ NET
2025-10-30T09:30:05Z
Прем’єра Іспанії викликали в парламент для свідчень щодо корупції в його оточенні
Европейская правда
2025-10-30T09:28:22Z
Війська РФ атакували Бурштин ракетами і дронами, спалахнула масштабна пожежа
УкраинФорм
2025-10-30T09:27:27Z
Китай може розміняти допомогу РФ заради угоди з Трампом: ЗМІ розкрили сценарій
GlavRed
2025-10-30T09:27:14Z
В Одеському районі натовп з кийками напав на військових ТЦК: є постраждалі
ГЛАВКОМ NET
2025-10-30T09:45:41Z
Стали відомі деталі конфлікту між працівниками ТЦК та поліцейським в Одесі
Известия Киев
2025-10-30T09:36:51Z
ЗМІ: у Франції затримали третього підозрюваного у пограбуванні Лувра
Европейская правда
2025-10-30T09:33:02Z
Білгородщина: російський військовий убив місцевого жителя і зґвалтував його дружину
ГЛАВКОМ NET
2025-10-30T09:27:43Z
У Харкові реальний строк отримала жінка, яку завербували спецслужби РФ: що відомо
InternetUA
2025-10-30T09:27:31Z
Військові США знищили судно наркоторговців у Тихому океані – Пентагон
Украинская правда
2025-10-30T09:16:07Z
На Рівненщині внаслідок ворожої атаки пошкоджена цивільна інфраструктура
УкраинФорм
2025-10-30T09:12:19Z
Прикарпаття: окупанти вдарили по обʼєкту критичної інфраструктури
ГЛАВКОМ NET
2025-10-30T08:51:19Z
Вибухи на Івано-Франківщині: перші деталі
TSN
2025-10-30T08:49:56Z
В Австралії школярів звільнили від іспиту через помилку в програмі
ГЛАВКОМ NET
2025-10-30T09:39:13Z
Зростання СЗЧ в армії: Жорін назвав головну причину дезертирства серед українських військових
TSN
2025-10-30T09:36:25Z
"Це станеться до кінця року": переможниця "Битви екстрасенсів" передбачила важливу подію в Україні
TSN
2025-10-30T09:36:10Z
Понад 2000 заходів: Світовий Конгрес Українців оприлюднив річний звіт
Хвиля
2025-10-30T09:30:04Z
Гороскоп на листопад 2025 для Левів: час змінювати кар'єру і знаходити кохання
GlavRed
2025-10-30T09:27:54Z
Церковний календар на листопад: дати свят у листопаді
GlavRed
2025-10-30T09:27:06Z
Міноборони виділило ще ₴1,9 мільярда для закупівлі дронів через DOT-Chain Defence
УкраинФорм
2025-10-30T09:15:23Z
Це незвично бачити: у бригаді "Рубіж" розкрили хитрощі росіян на Покровському напрямку
24tv
2025-10-30T09:12:29Z
Соціальні виплати платитимуть по-новому: як тепер можна отримувати допомогу
Знай
2025-10-30T09:06:32Z
Міфи про користь граната, в які ми досі віримо
TSN
2025-10-30T08:48:27Z
OpenAI реформувала структуру та створила один із найбагатших благодійних фондів у світі
ZN UA
2025-10-30T08:00:48Z
Випив каву після обіду? Це може скоротити ваше життя: вчені пояснили, чому
Знай
2025-10-30T05:51:27Z
Як зміниться тривалість життя? Учені дали новий прогноз
ГЛАВКОМ NET
2025-10-30T05:45:05Z
Посилити відповідальність: чим загрожують незареєстровані ветеринарні препарати
AgroPortal
2025-10-30T04:00:33Z
Україна співпрацюватиме з Європейським центром профілактики та контролю захворювань
Хвиля
2025-10-30T02:30:23Z
У МОЗ розповіли, як лікарні підготувалися до зими та можливих відключень світла
УкраинФорм
2025-10-29T23:00:04Z
Кожна третя дитина в Україні перебуває у стані підвищеного стресу – дослідження
iPress
2025-10-29T20:33:06Z
ЄС погодив додаткові €50 мільйонів на реконструкцію українських лікарень
УкраинФорм
2025-10-29T17:15:06Z
Перший гібрид Smart надійшов у продаж: це великий кросовер з витратою 4,4 л/100 км
Фокус
2025-10-30T09:42:09Z
Nissan натякає на новий позашляховик, однак він може виявитися не таким вже й новим
Топ Жир
2025-10-30T09:27:18Z
Седан-купе та міський хетчбек: Mazda презентувала дві стильні новинки
AutoCentre
2025-10-30T09:12:15Z
Новий асфальт може стати міцнішим на 20% та покласти край вибоїнам
ZN UA
2025-10-30T09:06:57Z
Представлено новий Jeep Grand Cherokee: головний секрет сховано під капотом
ЗаРулем
2025-10-30T09:00:58Z
Експерти визначили, які автомобілі власники хочуть продати вже після року володіння
Фокус
2025-10-30T08:51:14Z
Dodge показав спеціальну версію Charger
AutoCentre
2025-10-30T08:09:00Z
Вибоїни на дорогах можуть зникнути назавжди: що відкрили вчені
Фокус
2025-10-30T08:00:40Z
Mitsubishi показала, яким буде новий Pajero 2026: він зміниться до невпізнання
Фокус
2025-10-30T07:57:18Z
На Прикарпатті РФ масовано атакувала критичну інфраструктуру: жителів Бурштина попередили про небезпеку
ZN UA
2025-10-30T09:42:42Z
Напад на ТЦК в Одесі: у відомстві роз'яснили ситуацію
TSN
2025-10-30T09:33:48Z
В Одесі пам’ятник Пушкіну закрили дерев’яними плитами
Украинская правда
2025-10-30T09:33:15Z
Початок опалювального сезону 2025 в Полтавській області: тепло поступово надходить, але є винятки
Политека
2025-10-30T09:30:12Z
Погода в Україні різко зміниться: у листопаді атакує мороз, сніг і новий сюрприз
GlavRed
2025-10-30T09:27:56Z
Російські війська намагаються розділити Покровськ на дві частини: заблоковано деякі підрозділи
Хвиля
2025-10-30T09:27:48Z
У Львові побудували школу за допомогою 3D-принтера
InternetUA
2025-10-30T09:24:47Z
"Підрозділи заблоковані": воєнкорка заявила про "більш ніж критичну" ситуацію в Покровську
Фокус
2025-10-30T09:21:27Z
Напад на ТЦК в Одесі: що відомо про бус, який перевернули, і поранених військових
TSN
2025-10-30T09:18:03Z
Гороскоп на 30 жовтня для всіх знаків зодіаку: день рішучих кроків і перемог
Вива
2025-10-30T09:36:10Z
Щоб зменшити "кримінальну поведінку": нове правило у Барселоні забороняє туристам ходити пабами
24tv
2025-10-30T09:33:52Z
Китайський гороскоп на завтра 31 жовтня: Бикам - муки, Свиням - розчарування
GlavRed
2025-10-30T09:27:32Z
Привітання з Геловіном 2025: тематичні картинки й проза для ваших рідних
24tv
2025-10-30T09:18:53Z
Кіт у маленькій квартирі: як покращити життя домашнього улюбленця
24tv
2025-10-30T08:42:26Z
Гороскоп на листопад 2025 для Раків: ваша мрія зовсім близько
GlavRed
2025-10-30T08:36:19Z
Посівний календар на листопад 2025: що потрібно встигнути посадити
GlavRed
2025-10-30T08:27:14Z
80% людей роблять помилку: ось як треба доглядати за орхідеєю
24tv
2025-10-30T08:12:32Z
Чи варто зустрічатися з чоловіками-Овнами: астролог сказала правду
24tv
2025-10-30T08:06:16Z
Чому люди бачать усяку "нечисть" у темряві: пояснення офтальмолога може здивувати
Фокус
2025-10-30T09:42:38Z
Жоден БПЛА не зрівняється: новий надшвидкий дрон розігнався до 585 км/год
Фокус
2025-10-30T09:36:28Z
Повністю чорна сонячна панель виявилася кращою за звичайні: у чому секрет
Фокус
2025-10-30T09:36:27Z
Більше жодних 480p: YouTube реставрує старі відео на платформі до 4K
24tv
2025-10-30T09:33:35Z
Україна створює власний штучний інтелект: коли його презентують
InternetUA
2025-10-30T09:33:01Z
В океані знайшли нові бактерії, що харчуються пластиком
24tv
2025-10-30T09:18:57Z
Полярники зафіксували рекордно раннє повернення китів біля "Вернадського"
Комсомольская правда
2025-10-30T09:13:35Z
Купити новий смартфон і не прогадати: топ 5 функцій, які критично важливі для гаджета
Фокус
2025-10-30T09:12:15Z
Новий рекордсмен океану: на глибині понад 8000 м знайдено найглибоководнішу рибу у світі
Фокус
2025-10-30T09:00:58Z
Українські клуби розпочали боротьбу у Лізі чемпіонів з футзалу
ГЛАВКОМ NET
2025-10-30T09:36:32Z
Це ганьба! Мареска розкритикував Делапа
Football.ua
2025-10-30T09:30:20Z
Ярмоленко: Не хочу заважати команді, я не ворог їй
Football.ua
2025-10-30T09:27:55Z
Динамо вибило Шахтар із Кубка України
360ua.news
2025-10-30T09:27:44Z
Богданов яскраво дебютував за Уніон Берлін у Кубку Німеччини
Football.ua
2025-10-30T09:19:04Z
Олійникова програла аргентинці на шляху до чвертьфііналу змагань WTA 125
УкраинФорм
2025-10-30T09:03:58Z
Забарний провалив матч за ПСЖ: українця епічно принизив новачок чемпіонату Франції
24tv
2025-10-30T09:03:04Z
16-річний гросмейстер Ігор Самусенков: Я подорослішав раніше, ніж більшість однолітків
Комсомольская правда
2025-10-30T09:01:44Z
Лікарі діагностували смерть мозку у волейболіста з Ірану, який отримав удар струмом у басейні
ГЛАВКОМ NET
2025-10-30T09:00:21Z