Арбуз в рационе каждый день: польза для сердца, кожи и фигуры

Ежедневное употребление арбуза способствует увлажнению организма, улучшению состояния кожи, сердечно-сосудистой системы и контролю веса.Об этом говорится в публикации на сайте marthastewart.com со ссылкой на комментарии диетологов Мики Сиви и Сьюзен Грили.По словам экспертов, арбуз на 92% состоит из воды, содержит низкое количество калорий (46 ккал в чашке мякоти), а также минералы - калий, магний, фосфор.Кроме того, в нем присутствуют антиоксиданты (витамины А, С, ликопин) и аминокислоты (цитруллин, аргинин), которые поддерживают работу сердца и улучшают тонус сосудов. Ликопина в арбузе примерно на 40% больше, чем в томатах, что, по словам Грили, может способствовать нормализации артериального давления и снижению уровня холестерина.Диетологи советуют отдавать предпочтение свежему арбузу, а не соку, ведь при выжимании снижается содержание клетчатки.В то же время эксперты предостерегают от популярных в соцсетях арбузных диет, где люди несколько дней едят только арбуз. Такой способ может привести к дефициту питательных веществ и иметь краткосрочный эффект.