Можно будет есть всю зиму: как правильно заморозить арбуз, чтобы сохранить вкус

Вы узнаете:

В Украине уже начинается сезон арбузов. Это вкусный, сочный летний фрукт, который многим нравится. Однако, хранится он очень мало, если не знать одной хитрости.

Главред решил разобраться, как можно сохранить арбуз до зимы.

Можно ли заморозить арбуз

Как пишет Real Simple, сезон арбузов длится недолго, поэтому заморозить арбуз, пока он сочный и спелый, чтобы наслаждаться им как можно дольше - это отличная идея.

Как заморозить арбуз

Замораживание арбуза - это простой процесс. Застелите противень пергаментной бумагой. Нарежьте арбуз кубиками, удалив кожуру и семена. Выложите кусочки на противень, оставляя пространство между ними. Поставьте противень в морозилку на несколько часов или пока арбуз полностью не замерзнет. Выньте замороженный арбуз из морозильной камеры и переложите его в пакет для хранения.

Как разморозить замороженный арбуз

В то же время, для того, чтобы правильно разморозить арбуз, выньте его из морозилки и поместите в холодильник. Этот процесс может занять 24 часа.

Как использовать замороженный арбуз

Такой арбуз можно использовать для смузи, коктейлей или салатов.

Однако, стоит заметить, что замороженный арбуз может не иметь такой же хрустящей текстуры после размораживания.

Как долго хранится арбуз

Большинство свежих арбузов хранятся около 4-5 дней после разрезания. Если вы его заморозили, то срок хранения увеличивается до года.

Читайте также: