/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2F4e3198bc9e0f5eb475755934829ab85e.jpg)
З’їдять до останньої крихти: неймовірна намазка на хліб з літніх овочів
Сезон домашніх овочів у самому розпалі. Гріх не приготувати щось смачне на стіл для рідних чи гостей. Главред знайшов рецепт закуски, яка сподобається навіть тим, хто не любить перець чи баклажан.
Цікавим рецептом намазки на хліб поділилися у TikTok @tastystories.feed.
Інгредієнти:
Спершу потрібно добре помити овочі. Після цього перець, баклажан та часник кладемо на деко та поливаємо олією. Не забудьте в овочах зробити маленькі проколи, можна виделкою.
Далі ставимо овочі в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Поки перець та баклажан запікається, чистимо, нарізаємо та маринуємо цибулю.
Для маринаду потрібно 2 ст.л оцту та трішки окропу. Цибулю у рідині варто тримати 5 хвилин. Після цього зливаємо воду, а вʼялені томати та маслини ріжемо дрібно.
Коли овочі запеклися, знімаємо з них шкірку. Баклажан дрібно ріжемо, а перець нарізаємо смужками.
У великій мисці змішуємо всі інгредієнти: крем-сир, баклажан, перець, в’ялені томати, цибулю, маслини та подрібнену зелень. Добре перемішуємо – і готово!
Намазку можна подавати з хрустким хлібчиком, хлібцями, або в корзинках.
Смачного!
Як приготувати намазку овочів - дивіться відео:
@tastystories.feed Закуска з літніх печених овочів. ???️??? ?Інгредієнти: ?Баклажан - 1 шт ?Перець - 1-2 шт. ?Часник - 1 головка (за бажанням) ?Цибуля синя - половина ?Вялені томати - 5 шт ?Маслини - 50 г ?Крем-сир - 100 г ?Петрушка/кріп - декілька гілочок. ▪️Баклажан, перець та часник поливаємо олією, ставимо запікатися в розігріту до 180 градусів духовку , до мʼякості . Орієнтовно 40 хвилин. Залежить від розмірів овочів. ▪️Цибулю ріжемо дрібно і маринуємо: оцет 2 ст.л + окріп. Тримаємо 5 хвилин. ▪️Зливаємо рідину. ▪️Вялені томати та маслини ріжемо дрібно. ▪️Готові , запечені овочі чистимо від шкірки. ▪️Баклажан ріжемо дрібно. ▪️Перці - смужками. ▪️Все зʼєднуємо: крем сир, баклажани, перець, вялені томати, цибуля, маслини, дрібно нарізана зелень - перемішуємо. ▪️Подаємо з хрустким хлібчиком, хлібцями, або в корзинках. ▪️Може бути як самостійна страва. ??Смачного ? #tastystories#баклажан#рецептизбаклажаном#літнязакуска#закуска♬ merlot - the wine is ok
Інші рецепти:
Про профіль у TikTok: @tastystories.feed
@tastystories.feed - профіль у TikTok, який ведуть чоловік та жінка. Настя готує, а Саша знімає. На каналі можна знайти чимало простих та доступних рецептів на кожен день. Також жінка ділиться рецептами консервації на зиму. На профіль у TikTok підписані понад 15 тисяч користувачів.