Яблучний пиріг, який завжди вдається: класика смаку у вашій духовці

Яблуко — це один із найпопулярніших і найулюбленіших фруктів у світі. З нього готують безліч страв: від свіжих салатів і соків до десертів, зокрема знамениті медові мочені яблука, які особливо цінуються за свій аромат і неповторний смак.

Але сьогодні ми пропонуємо приготувати класичний яблучний пиріг — ніжний, ароматний і такий знайомий смак дитинства, який підкорить серце кожного. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "daria_dish".

Як приготувати класичний яблучний пиріг

Інгредієнти:

• яйця – 4 шт.;
• цукор – 200 г;
• олія – 100 г;
• сметана – 100 г;
• борошно – 350 г;
• розпушувач – 1 ч.л. (12–14 г);
• яблука середні – 3–4 шт.;

Спосіб приготування:

1. Збити яйця з цукром до пишної маси.
2. Додати олію та сметану, перемішати.
3. Просіяти борошно з розпушувачем, поступово ввести в яєчну суміш, перемішати до однорідності.
4. Нарізати яблука: більшу частину дрібно і додати до тіста, меншу частину залишити для викладки зверху.
5. Вилити половину тіста у змащену форму, викласти шар яблук, залити рештою тіста.
6. Випікати в розігрітій духовці при 180°С близько 50 хвилин до готовності.