Елітна закуска за кілька хвилин: маринуємо кабачки в пакеті

Якщо ви збираєтеся подавати до столу мʼясо або картоплю – обовʼязково додайте до них мариновані кабачки. Ви точно про це не пошкодуєте і захочете повторювати знову і знову, розповідає 24 Канал з посиланням на портал "На пенсії".

Як швидко замаринувати кабачки?

• Час: 15 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 500 грамів кабачків;
– 1 цибуля;
– пучок петрушки;
– пів чайної ложки солі;
– 1 чайна ложка цукру;
– 3 столові ложки яблучного або винного оцту;
– 3 столові ложки гірчиці;
– червоний гострий перець на смак.

Приготування:

1. Кабачки та цибулю нарізаємо кільцями. Найкраще це зробити за допомогою овочерізки. Змішуємо у пакеті.
2. Додаємо посічену петрушку.
3. Додаємо в пакет решту інгредієнтів та добре струшуємо.
4. Залишаємо в холодильнику на 10 – 15 хвилин. Якщо є більше часу, то закуска буде ще смачнішою.

Смачного!

Їх буде мало, скільки не заготуєте: кабачки по-корейськи на зиму.