Таку печінку з’їдять навіть діти: приготуйте її з яблуками

Іноді найсмачніші страви готуються з простих продуктів і несподіваних поєднань. Саме такою є карамелізована печінка з яблуками. Готується дуже просто, а виходить так смачно, що цю печінку їдять навіть ті, хто її не любить.

Рецептом поділились на YouTube-каналі Смачна Майстерня "VladaKostika".

Інгредієнти

• Печінка — 300 г
• Яблука — 2 шт.
• Цукор — 1 ст.л.
• Масло солодковершкове — 50 г
• Сіль
• Перець

Як приготувати карамелізовану печінку з яблуками

1. Нарізану печінку посоліть, поперчіть та обваляйте у борошні.
2. Обсмажте печінку на олії до рум'яної скоринки. Після викладіть на окрему тарілку.
3. На чисту суху сковорідку викладіть масло з цукром. Коли вони перетворяться на коричневу карамель, викладіть на сковорідку очищені та порізані на шматочки яблука. Добре перемішайте.
4. Додайте до яблук з карамеллю печінку. Перемішайте і тушкуйте під кришкою до готовності яблук.