В Украине запустят завод по производству картофеля фри

В Черкасской области на предприятии "Потейто Агро" заработает завод по переработке картофеля на фри.

Объект уже строится, сейчас часть оборудования доставлена в хозяйство. Мощность переработки составит приблизительно 150-180 тыс. т/сутки, сообщила AgroPortal.ua директор предприятия Ольга Лонская.

"В реестре сортов Украины семенного материала для картофеля фри насчитывается всего 2-3 сорта. Мы сейчас стараемся подбирать другие сорта, которые обязательно пройдут испытания, чтобы понять, будут ли они расти на наших полях. Выращиванием картофеля для производства фри в Украине практически никто не занимается, поэтому мы решили обрести этот опыт. Конечно, делаем это не сами, а привлекаем коллег, Украинскую ассоциацию производителей картофеля", — отметила Ольга Лонская.

Она также рассказала, что в этом сезоне часть картофеля планируют переработать в сухую смесь (картофельное пюре). Соответствующую линию по переработке планируют запустить ориентировочно в начале 2026 года.