Українські ціни наближаються до європейських, як змінилася вартість продуктів з 2016 року

У липні 2025 року рівень інфляції в Україні знизився до 14,1% у річному вимірі. За даними Державної служби статистики, споживчі ціни за місяць скоротилися на 0,2%. Цей результат виявився кращим за прогнози, озвучені у липневому Інфляційному звіті Національного банку України.

Головною причиною зниження інфляції стало суттєве здешевлення овочевої продукції — насамперед завдяки новому врожаю. Зменшення темпів зростання цін також зафіксували в сегментах борошна, круп і оброблених продуктів.

Водночас базова інфляція, яка виключає сезонні та адміністративно регульовані ціни, у липні становила 11,7%. Уповільнення темпів подорожчання відбулося у всіх основних категоріях — від оброблених продуктів до послуг і непродовольчих товарів. Ціни на сирі продукти харчування зростали повільніше — лише на 28% у річному вимірі. Особливо це стосується овочів, які здешевшали завдяки сезонному надходженню нового врожаю. Також відчутне зменшення темпів подорожчання зафіксовано для борошна й круп. Однак деякі товари продовжують дорожчати: м’ясо — через зростання собівартості та скорочення поголів’я, фрукти — через обмежену пропозицію після весняних заморозків, а також яйця. У сфері оброблених продуктів зростання цін зменшилося до 18%. Найбільш помітне уповільнення зафіксоване для хліба, олії, напоїв і деяких молочних продуктів. Вартість вершкового масла теж зростала повільніше, хоча не так суттєво, як прогнозували. Темпи зростання цін на послуги знизилися до 14% завдяки зменшенню тиску з боку ринку праці. Це стосується, зокрема, охорони здоров’я, транспорту, харчування поза домом, зв’язку та сфери відпочинку. Непродовольчі товари зростали в ціні лише на 3,2%, а одяг і взуття продовжували дешевшати.

Адміністративно регульовані ціни зросли на 11%, що відповідає прогнозам НБУ. Основним фактором стало підвищення цін на тютюнові вироби. Паливо подорожчало на 6,7% через попереднє послаблення гривні до євро. Згідно з прогнозами Національного банку України, інфляція продовжить знижуватися до кінця року та у 2026-му. Серед головних факторів — жорстка монетарна політика, поступове покращення врожайності та помірний зовнішній тиск на ціни. Окремо зазначається, що за останні роки ціни на продукти харчування в Україні істотно зросли та в деяких випадках уже перевищили рівень сусідніх країн ЄС. З 2016 року зростання цін на продукти в Україні у перерахунку на євро склало 79%, тоді як середній показник для ЄС — 46%.