Як вибрати ідеальний кавун за п'ять секунд - чотири правильні ознаки

Ви дізнаєтеся:

Сезон кавунів у самому розпалі, і головне питання покупців залишається незмінним: як вибрати солодкий і стиглий плід, не витративши багато часу?

Народні прикмети і TikTok-лайфхаки пропонують десятки способів перевірки, але далеко не всі з них працюють, пише 2+2.

Експерт ботанічного саду імені Гришка Євген Єльпітіфоров розповів, які методи реально допомагають вибрати ідеальний кавун.

Хвостик: підказка чи міф?

Думка, що сухий хвостик гарантує стиглість, частково правильна. Якщо черешок підсохлий і легко відходить - це хороший знак. Зелений хвостик вказує на недозрілий плід. Але варто пам'ятати: іноді хвіст підсихає вже під час транспортування.

Перевірка на слух

Найшвидший спосіб - постукати пальцем біля хвостика. У стиглого кавуна чути дзвінкий гул і відчувається легкий відгук. Якщо звук глухий - плід може виявитися недостиглим. Перестиглий кавун, навпаки, "відгукується" занадто легко, бо м'якоть у ньому пухка.

Жовта пляма на боці

Жовта пляма - нормальне явище, це місце, де кавун лежав на землі. Але якщо пляма стала темно-коричневою або з ознаками гнилі - такий плід краще не брати.

Хлопчик чи дівчинка?

Міф про те, що "плоскі" кавуни смачніші, а "опуклі" гірші - не має під собою наукових підстав. Стать у кавуна визначити не можна, адже рослина однодомна.

Чек-лист "стиглого кавуна за 5 секунд"

1. Хвостик сухий, легко відходить.
2. При постукуванні чути гул і відчувається вібрація.
3. Пляма на боці світло-жовта, без слідів гнилі.
4. Для свого розміру кавун здається важким - це означає, що в ньому багато соковитого соку.