В Украине взлетели цены на овощ из борщевого набора

В Украине с начала недели зафиксирован рост цен на белокочанную капусту

Об этом рассказали аналитики проекта EastFruit.

Отмечается, что это связано с недостатком предложения на рынке, поскольку период реализации средних сортов уже завершился, а урожай поздних сортов только начинает поступать.

Сейчас украинский рынок капусты находится в состоянии межсезонья. Продажа средних сортов практически закончилась, а поздняя капуста появляется на рынке лишь от единичных хозяйств. Такое ограниченное предложение в сочетании с высоким спросом создает благоприятные условия для роста цен.

На сегодняшний день фермеры в основных регионах Украины предлагают капусту по цене от 7 до 16 грн/кг ($0,17-$0,39/кг), в зависимости от качества и объема партии. Эта цена в среднем на 27% выше, чем была в конце прошлой недели.

Производители объясняют такое резкое подорожание несколькими факторами. Во-первых, значительно сократилось предложение, поскольку основная часть урожая средних сортов уже реализована, а сбор поздней капусты еще не приобрел массовый характер. Во-вторых, спрос на этот овощ остается очень высоким, что также подталкивает цены вверх.

Стоит отметить, что, несмотря на текущий рост, цены на белокочанную капусту в Украине в среднем на 36% ниже, чем были в этот же период прошлого года. Участники рынка не исключают, что в начале следующей недели цены могут вырасти еще больше. Однако они прогнозируют, что уже через неделю стоит ожидать существенного снижения цен, поскольку на рынок начнет массово поступать капуста поздних сортов.

Глава Кремля Владимир Путин / © Associated Press Лидер сборной Сербии по баскетболу и звезда НБА Никола Йокич / © Associated Press Встреча лидера Северной Кореи Ким Чен Ына с президентом России Владимиром Путиным / © Associated Press Президент РФ Владимир Путин / © Associated Press