В Україні різко здорожчають популярні продукти: що саме та коли

Експерти прогнозують ріст цін / © Pixabay

В Україніподорожчають овочі та фрукти. Станеться це уже за місяць-два, попереджають фахівці. Бо продукцію зовсім скоро фермери почнуть закладати у сховища. А отже, матимуть додаткові витрати. Натомість, на дороговизну м’яса покупці скаржаться уже. Курятина подекуди наздоганяє свинину.

Про це йдеться у сюжеті кореспондентки ТСН Олени Лоскун.

Що кажуть фермери

Сергій Лєонов займається фермерством з 2018 року. Вирощує, зокрема, кукурудзу, сою, кавуни і обліпиху. А цьогоріч на півтора гектарах уперше посадив ще й помідори. Урожай, каже, хороший. От тільки збути його важко.

«У нас дуже мало переробних підприємств. Друга проблема — щоб працювати із супермаркетами — потрібні великі об’єми», — каже фермер.

Тож томати продає гуртовикам на ринках. Але і там попит невеликий

«Спочатку ми продавали томат по 18 грн оптовим покупцям. Зараз ніхто не хоче брати його по 10 грн», — каже він.

Натомість, огірки на полі Сергія — цьогоріч вродили гірше. Тому і вартість, каже, була теж невисокою.

Які ціни на ринку

Падіння цін підтверджують у Держстаті. У період із січня до серпня овочі стали доступнішими більш, як на третину (32,6%). Експерти це пояснюють, зокрема, не лише урожаєм та сезонністю.

«15-20% по картоплі, по моркві, по буряку, по капусті. Цибуля — ні. По цибулі там практично немає здешевлення», — каже економіст Олег Пензин.

Овочі та фрукти теж здешевшали на базарах.

Тримаються, запевняє пані Тамара, ціни на яйця. Проте, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року — вони таки подорожчали. Дивуються покупці і стрімкому зростанню вартості курятини. Що ж до свинини, то стегно, лопатка і ребро на ринку коштують 280-300 гривень. Кілограм ошийка — 350.

Заступник голови всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук каже: таке м’ясо на інших точках можна знайти — по 220-250 гривень. Але що буде далі — залежатиме, зокрема, від вартості кормів для тварин.

«Зараз важко сказати, що буде у жовтні-листопаді — це буде залежати від цін на кукурудзу в тому числі», — каже він.

Чому експерти очікують зростання цін

А от фрукти і овочі, прогнозує, подорожчають, щойно урожай почнуть закладати на зиму у сховища. Бо тоді доведеться приплюсувати вартість енергоносіїв.

Якщо російські обстріли посилюватимуться — бізнесу імовірно доведеться використовувати ще й альтернативні джерела. І це також — додаткові витрати. А тому ціни можуть зрости на 10-15%.