"Закроется до 20% заведений": эксперт рассказала, что произойдет после 1 октября

С 1 октября 2025 года в Украине начинают действовать нормы закона 4536-IX, который пересматривает условия для предпринимателей, занимающихся, в частности, торговлей алкоголем и табачными изделиями (подакцизными товарами). Согласно новым требованиям, средний уровень заработной платы работников в таких заведениях должен быть не менее двух минимальных зарплат, что составляет примерно 16 тысяч гривен, сообщает NV Бизнес.

Для заведений, расположенных в небольших городах или за пределами областных центров, установлен порог в размере не менее 1,5 минимальной зарплаты. В случае невыполнения этих требований в течение трех месяцев, лицензию заведения могут аннулировать.

По словам Олеси Остафиевой, совладелицы Ведьма-бара "Лысая гора", новые правила не только усложняют работу, но и серьезно угрожают способности поддерживать стабильность, особенно для заведений среднего и малого бизнеса. Дело в том, что доход официантов, барменов, хостес во многом формируется за счет чаевых. А сама зарплата у них небольшая. "Невысокая зарплата части ресторанных работников такова не потому, что они получают зарплату в конверте, а потому что таковы правила игры на рынке", - пояснила Олеся. По ее словам, заведениям придется либо сокращать количество персонала, либо пересматривать меню, либо поднимать зарплаты (либо прибегать ко всем трем пунктам). Следствие – повышение цен и, соответственно, уменьшение количества клиентов.

"Новые законодательные требования добавляют еще один слой неопределенности - удастся ли в течение трех месяцев выдержать нормативные требования? Если нет - риск аннулирования лицензии. Или ресторанный бизнес уйдет "в тень" и бюджет получает обратный эффект. Хотя, судя по тенденциям на рынке, бюджет в любом случае получит обратный эффект, ведь прогнозы экспертов по закрытию 20% заведений, особенно с принятием этого закона, вполне оправданы", - подытожила эксперт.

Ранее портал Знай писал, что на Житомирщине задержали бизнесмена: незаконная добыча песка нанесла ущерб на 68 миллионов гривен.

Кроме того, мы сообщали о новых правилах переводов для украинцев в ЕС: когда деньги могут исчезнуть.

Также портал информировал, что пенсии вернут в Пенсионный фонд: у кого заберут даже те средства, которые уже перечислены на карточку.