Не тільки схуднете: чому варто їсти гарбуз

З гарбуза можна приготувати практично все: і страви з м’ясом, і торти, і навіть варення. Саме тому цей овоч такий незамінний на нашій кухні, адже якщо захочеться чогось солодкого на дієті, то гарбуз може стати гарною альтернативою.

Він містить вітаміни С, В, А, D і навіть T (який знайомий нам набагато менше, але позитивно позначається на обміні речовин), а також фолієву кислоту.

Якщо ж є проблеми з кишківником чи інсуліновою резистентністю, варто вживати гарбуз у необхідній кількості, тому що в його складі є пектин, який допомагає відновити роботу кишкової мікрофлори. Крім пектину, в ньому також міститься каротиноід (або вітамін А), який допомагає вирішити проблему сухості та тьмяності обличчя.

Які ще переваги вживання гарбуза

• Корисний для профілактики раку. Гарбузи містять антиоксиданти, як-от альфа-каротин, бета-каротин і бета-криптоксантин. Вони можуть нейтралізувати вільні радикали, не даючи їм пошкоджувати клітини.

• Підвищує імунітет. Гарбуз багатий на поживні речовини, які можуть зміцнити вашу імунну систему. Він містить багато бета-каротину, який організм перетворює на вітамін А.

• Корисний для зору. Гарбуз багатий на поживні речовини, які пов’язані з міцним зором.

• Сприяє схудненню. Гарбуз вважається продуктом з високим вмістом поживних речовин. Це означає, що він неймовірно низькокалорійний, незважаючи на велику кількість поживних речовин. Насправді гарбуз містить менше 50 калорій на чашку.

• Корисний для здоров’я серця. Гарбуз містить різноманітні поживні речовини, які можуть покращити здоров’я серця. У ньому багато калію, вітаміну С та клітковини, які пов’язані з користю для серця.

Раніше ми писали, як приготувати нестандартний салат з гарбуза. Більше про це читайте в новині.

Принцеси Євгенія та Беатріс / © Associated Press Обмін полоненими 2 жовтня / © Володимир Зеленський Українець кинувся на поліцейську машину зубами, правоохоронці не могли повірити в це / © rmf24.pl Втрата обручки — це не трагедія і не знак краху шлюбу / © Pixabay