Мировые цены на кофе бьют рекорды: как подорожание отразилось на Украине

Стоимость арабики — самого популярного сорта кофе в мире — приблизилась к 50-летнему максимуму, установленному в феврале 2025 года. Об этом сообщает издание CBS.

Оптовая цена зерен превысила 4 доллара за фунт (0,45 кг). Для сравнения, еще в начале 2024 года арабика стоила около 2 долларов за фунт, а к октябрю 2025-го — уже около 3,85 доллара.

Такой скачок закупочных цен неизбежно повлиял на розничный рынок. В Украине кофе подорожал почти во всех категориях — как зерновой, так и растворимый.

По данным издания "РБК-Украина", цены изменились таким образом:

• Jacobs Crema Gold в зернах за килограмм в октябре стоит в среднем 980 гривен, что на 27% больше, чем в январе (770 грн).
• Lavazza Oro Mountain Grown подорожала еще сильнее — с 1 175 до 1 820 гривен за килограмм (+58%).
• Ambassador Blue Label вырос в цене на 33%, с 605 до 805 гривен.

Растворимый кофе также не избежал подорожания.

• За 400 граммов Nescafe Gold осенью нужно заплатить 930 гривен, тогда как в начале года он стоил 660 гривен (+28%).
• Ambassador Premium (500 г) подорожал с 635 до 900 гривен (+41%).
• Наименее заметное повышение показал Jacobs Monarch — всего на 8%, с 785 до 850 гривен за 500 граммов.

По словам профессионального баристы Руслана Карелашвили, на цену кофе в Украине влияет сразу несколько факторов. Среди ключевых — колебания валютного курса, ведь продукт полностью импортируется, а значит, любые изменения на валютном рынке напрямую отражаются на стоимости.

Кроме того, на итоговую цену влияет наценка поставщиков и, конечно, мировая закупочная стоимость, которая сейчас достигла исторического пика.

Мы также сообщали, что в южнокорейском кафе можно выпить кофе с "привкусом диктатуры".