Цены снизились: в Украине подешевел один из овощей борщевого набора

В Украине на этой неделе наблюдается тенденция снижения цен на капусту. Производители связывают такую ситуацию с наличием избытка продукции на рынке, причем значительную часть предложения составляет капуста среднепоздних сортов, которая не пригодна для закладки на хранение. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

Так, по состоянию на 9 октября, цены на белокочанную капусту у производителей составляют от 5 до 10 грн/кг ($0,12-0,24/кг), что в среднем на 16% дешевле, чем в конце прошлой недели.

Аналитики отметили, что в большинстве хозяйств все еще продолжаются активные уборочные работы, в результате чего предложение на рынке растет.

"В то же время спрос на эту продукцию остается крайне низким. Компании и розничные сети готовы вести закупки исключительно мелким оптом, ссылаясь на очень ограниченный срок реализации, поскольку большинство фермеров предлагают к продаже капусту невысокого качества", - говорится в сообщении.

Аналитики добавили, что сейчас цены на белокочанную капусту в Украине уже в среднем на 66% ниже, чем за аналогичный период 2024 года. Но участники рынка не исключают, что цена на эту продукцию будет снижаться и в дальнейшем, поскольку многие хозяйства благодаря улучшению погодных условий активно ведут сбор урожая. Поэтому постепенный рост поставок капусты на рынок будет вынуждать аграриев и в дальнейшем снижать цены, если ситуация с темпами сбыта не изменится.

Напомним, что ранее в Украине снизилась цена на лук.