Ціни на олію поб'ють рекорди: експерти попереджають про дефіцит

Аналітики аграрного ринку різко погіршили прогнози щодо врожаю соняшнику в Україні. Через несприятливі погодні умови цього року країна може отримати найнижчі показники збору за останнє десятиліття. Про це повідомила компанія ASAP Agri, зазначивши, що врожай очікується на рівні 11,4 мільйона тонн проти попередньої оцінки у 12 мільйонів тонн.

Основною причиною зниження називають тривалу літню посуху та дощі на початку жовтня, які ускладнили збирання врожаю. На початок жовтня аграрії зібрали лише 59% площ, що становить близько 3,02 мільйона гектарів, намолотивши 5,54 мільйона тонн насіння. Середня врожайність становить 1,83 тонни з гектара, що значно нижче за очікувані показники.

Найбільше постраждали Дніпропетровська, Кіровоградська, Миколаївська, Одеська та Харківська області. Саме ці регіони є основними виробниками соняшнику, однак через посуху врожайність тут подекуди не перевищує 0,5–1,6 тонни з гектара. У центральних і північних областях — Вінницькій, Полтавській, Черкаській та Чернігівській — ситуація трохи краща, але осінні дощі створили додаткові труднощі для фермерів.

CEO компанії ASAP Agri Христина Серебрякова пояснила, що якщо затримки зі збиранням триватимуть, це може призвести до ще більших втрат. «Через погодні умови ми ризикуємо отримати частково втрачений урожай у південних і східних областях. Це одразу вплине на переробку і внутрішній ринок олії», — зауважила вона.

Через скорочення врожайності експерти прогнозують, що ціни на соняшникову олію зростатимуть уже найближчими місяцями. Зниження обсягів сировини може спричинити подорожчання як на внутрішньому ринку, так і при експорті. Україна є одним із найбільших виробників соняшникової олії у світі, тож падіння виробництва навіть на 5–10% відчутно позначиться на цінах.

Раніше ми розповідали, що можуть нашкодити здоров'ю: в магазинах продають небезпечні іграшки

Також, з прилавків магазинів зникає улюблений соус багатьох українців: в чому причини