Вместо квашеной капусты: простой и быстрый салат с синей капусты

Синяя капуста не только очень полезная, но и вкусная. Предлагаем шикарный рецепт салата из синей капусты, который можно готовить хоть каждый день благодаря простому набору ингредиентов.

Кстати, синяя капуста меняет цвет в зависимости от кислоты в заправке, сообщает Главред со ссылкой на olga_riabenko.

Салат с синей капустой - рецепт

Ингредиенты:

Капусту тонко нашинкуйте и слегка помните, чтобы она пустила сок.

Хлеб нарежьте на кубики, полейте растительным маслом и поджарьте на сковороде или же подсушите в духовке.

Яблоко очистите и нарежьте на небольшие кубики.

Для заправки смешайте йогурт, майонез, измельченный чеснок, сок лимона, соль, перец, нарезанный укроп и растительное масло.

Добавьте заправку в салат, перемешайте и готово.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить салат с синей капустой:

Вас может заинтересовать: