Гречка та рис по-новому: бюджетна й неймовірно смачна вечеря для всієї сім’ї з 4 осіб

Простий, економний і перевірений часом рецепт для всієї сім’ї. Гречка, рис, морква, цибуля та невеликий шматок м’яса — і ситна вечеря готова для чотирьох осіб. А поєднання рису та гречки відкриє новий смаковий досвід, який неодмінно вам сподобається. Рецептом поділилися на сайті “Добрі новини”.

Процес приготування:

1. Ретельно промийте гречку та рис. Цибулю, моркву та часник дрібно наріжте або натріть на тертці й обсмажте на вершковому маслі до золотистої скоринки. Потім змішайте овочі з крупами, додайте сіль і перець і добре перемішайте.

2. М’ясо наріжте невеликими шматочками або стейками, трохи відбийте і швидко обсмажте на олії з обох боків до рум’яної скоринки — всередині воно повинно залишитися напівсирим.

3. У жаровню викладіть крупи з овочами, залийте чотирма склянками води та зверху розкладіть обсмажене м’ясо. Накрийте фольгою, зробіть кілька проколів для виходу пари і відправте в духовку на 40–45 хвилин при 180°С, поки крупи не стануть м’якими, а вода повністю не випарується.

Смачного!

Зловмисника затримано / © pixabay.com Топ-8 ідей геловінських костюмів, які напрочуд легко знайти у секондгенді / © Associated Press Місяць / © Credits Леся Нікітюк із нареченим / © instagram.com/lesia_nikituk