Самое маленькое пиво в мире: датская пивоварня выпустила бутылку объемом 0,05 миллилитра

Известная датская пивоварня Carlsberg представила миниатюрную стеклянную бутылку, содержащую одну каплю лагера, с настоящей этикеткой и герметичной крышкой, пишет Daily Mail.

У Фокус.Технологии появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые свежие и захватывающие новости из мира науки!

Бутылка высотой всего 12 миллиметров — примерно размером с рисовое зернышко — вмещает лишь 0,05 миллилитра жидкости, или около 0,008 процента стандартной пинты. По словам руководителя отдела коммуникаций Carlsberg Sweden Каспера Даниэльссона, проект создали, "чтобы напомнить людям о важности ответственного употребления алкоголя".

Бутылку разработали в сотрудничестве со шведской компанией Glaskomponent, известной своим лабораторным оборудованием, и художницей Асой Странд, которая собственноручно изготовила и нанесла крошечную этикетку и колпачок.

Несмотря на миниатюрный объем, капля внутри является специально сваренным безалкогольным пивом, изготовленным на экспериментальном заводе Carlsberg в Фалькенберге, Швеция.

Для этого компания сотрудничала со шведским институтом исследований и инноваций RISE, который использовал сверхузкие волоконно-оптические трубки для наполнения миниатюрного контейнера. Как отметил Даниэльссон, целью было не просто создать новинку, а поощрить ответственное отношение к употреблению алкоголя с помощью креативности и юмора.

Эту бутылку, которая сейчас является самой маленькой в своем роде, вскоре выставят в музее Carlsberg в Копенгагене. Тем временем был объявлен конкурс, в котором студентам Королевского технологического института в Стокгольме предлагается создать еще меньшую версию, за что им будет выплачен приз в размере 10 000 шведских крон (около 1000 долларов) и организована экскурсия в исследовательскую лабораторию Carlsberg.

Приверженность Carlsberg к инновациям имеет глубокие корни. Пивоварня, основанная в 1847 году промышленником Й. К. Якобсеном, уже давно вносит вклад в науку и пивоваренную технологию. В 1883 году Эмиль Кристиан Хансен разработал в лаборатории Carlsberg метод очистки дрожжей, обеспечивший стабильное качество пива.

Позже, в 1909 году, химик Серен Серенсен ввел шкалу pH — фундаментальное понятие в химии, которое до сих пор используется во всем мире. Продолжая эту традицию, недавняя инновация Carlsberg "ZerO2 cap" помогает сохранить свежесть пива, удаляя кислород из бутылок.

Также мы рассказывали о клинописных табличках и печатях времен Хеттской империи. Ученые считают, что печати принадлежали до сих пор неизвестному хеттскому принцу.