/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2F74475f86ddf6f08d5411280bebb64603.jpg)
Чому не варто віджимати пакетик чаю: пояснення, яке здивує навіть любителів напою
Основні факти:
Багато хто, заварюючи чай, автоматично намотує нитку пакетика на ложку, щоб ретельно його віджати. Здається, що так напій стане насиченішим, а сам пакетик не буде капати дорогою до смітника. Але експерти попереджають: така звичка може зіпсувати смак і навіть нашкодити здоров’ю, пише ТСН.
Що відбувається при віджиманні пакетика
Під час стискання пакетика в чашку потрапляє надмірна кількість дубильних речовин. Вони роблять чай гірким, а в надлишку - можуть негативно впливати на травну систему. Особливо це стосується недорогих сортів, які містять барвники, ароматизатори та інші добавки - їхня концентрація при віджиманні зростає.
Як правильно заварювати пакетований чай
Правильне заварювання дозволяє насолодитися смаком і ароматом напою, не ризикуючи здоров’ям. Тож наступного разу, коли потягнеться рука до ложки - згадайте, що чайний пакетик не потребує "вичавлювання".
Може зацікавити:
Про джерело: ТСН
ТСН (Телевізійна Служба Новин) — щоденна інформаційна телепрограма новин каналу "1+1" виробництва "1+1 Media". ТСН є однією з найпопулярніших програм новин в Україні. У грудні 2012 року програма встановила абсолютний рекорд, здобувши частку аудиторії 31,5 %. Це означає, що майже третина глядачів в Україні дивилася випуски ТСН, пише Вікіпедія.