В Україні різко здешевшали популярні продукти: яка причина і доки це триватиме

В Україні здешевшали овочі борщового набору. Експерти кажуть, що це завдяки хорошому урожаю, проте це може тривати недовго.

Про це йдеться у сюжеті кореспондентки ТСН Олена Лоскун.

Зниження цін на овочі

Цієї осені, каже фермер Максим Корчак, роботи почали аж на місяць-півтора пізніше через затяжні дощі. Прибрати буряки треба із 22 гектарів.

«Наприклад, якщо ми збираємо буряка 80 тон з гектара — 800 центнерів, то в цьому році продажний буде 60 тон, а минулого року ми зібрали 45 тон», — каже співвласник фермерського господарства Максим Корчак.

Поруч — ще й 10 гектарів моркви. Вона теж вродила щедро. Похизуватися чималими зборами може не лише пан Максим. За підрахунками експертів, урожайність деяких видів овочів — аж на 30-40% відсотків краща, ніж минулоріч. Як наслідок — вони, кажуть, подешевшали.

«Якщо ми сьогодні говоримо про овочі борщового набору, то в жовтні місяці ціна зменшилася практично на 5-6% у порівнянні з вереснем місяцем», — каже гендиректор НДІ «Украгропромпродуктивність» Володимир Івченко.

«Найбільше у нас подешевшала у порівнянні із довоєнними роками цибуля ріпчаста. Вона коштує 8 гривень. на ринку. На другому місці — капуста білокачанна, вона вдвічі дешевша, ніж у жовтні 24 року і коштує приблизно 12 грн», — каже аналітик Української аграрної конфедерації Артем Гавриш.

Про зниження цін на прикладі власної продукції — розповідає фермер із Київщини Максим Корчак.

«У минулому році ми продавали буряк з осені по 12 грн. У лютому-березні ми продавали буряк по 15-16 грн. У цьому році зараз ціна, яку нам пропонують 6 грн. У нас морква в сезон от вересень-жовтень йшла 15-16 грн. Після січня — в лютому місяці морква коштувала 20-22 грн. Зараз морква коштує 7-8 гривень», — каже фермер.

Ціни у Києві

Але такі низькі ціни на городину, про які говорять експерти та фермер — не скрізь. Один зі столичних ринків. Тут багато років поспіль торгує пані Олена. Овочі вона привозить із Вінниччини

«Капуста — 30 гривень, бурячки теж — 30, морква — 30», — каже вона.

Неподалік — ятка пані Людмили із Київщини. Ціни у неї трохи вищі. Обидві продавчині кажуть: цьогоріч урожай хороший і у них.

Брак овочесховищ

Експерти пояснюють: деяким аграріям, які вирощують значно більше, ніж звичайні селяни — ціни на свої овочі доводиться урізати ще й через відсутність місць для зберігання.

Будівництво сховищ — задоволення не з дешевих. Тому держава уже розширила програму доступних кредитів — на їхнє зведення.

«Якщо будувати сховище десь на 10 тис тон, то вартітсь будівництва у межах 125 млн», — каже Володимир Івченко.

У пана Максима є сховище для буряків. Воно не високотехнологічне: без холодильників, але з вентиляцією. Щоб туди закладати та зберігати овочі — потрібна електроенергія. Утім, через російські обстріли — світло вимикають. Тож знадобився генератор.

Чи здорожчають овочі

Що ж буде із цінами на городину далі? За словами фахівців, вже незабаром — вона знову може подорожчати. Усе залежатиме, від кількох факторів. Зокрема, скільки ЯКІСНИХ овочів фермерам вдасться закласти у сховища. Та, звісно ж, якою буде ситуація із енергосистемою

«Якщо брати, наприклад, досвід минулого року, то може бути взимку взагалі там відсотків 20, ну це в залежності від того, яка ситуація буде з енергоресурсами. А якщо навесні, то якщо буде зовсім все погано, ну це песимістичний сценарій, то це може бути 40-50%», — каже аналітик Української аграрної конфедерації Артем Гавриш.

▶ На YouTube-каналі ТСН можна переглянути за цим посиланням: ТСН 12:00 новини 3 листопада. Сумні новини від ТРАМПА. Трагедія на Дніпропетровщині