Дефляция по овощам в Украине: урожай лучше, чем в прошлом году

Дефицита овощей в Украине этой зимой не будет, урожай достаточный, он больше, чем в прошлом году. Как следствие, цены меньше, чем осенью 2024 года. Об этом заявил заместитель министра экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Тарас Высоцкий.

"В этом году, я думаю, потребители более счастливы, мы же видим цены... У нас дефляция по овощным факторам... Мы видим сейчас по ценам - они в некоторых позициях вдвое меньше, чем аналогичные цены были в прошлом году. Урожай лучше, меньше повлияли негативные факторы", - отметил Высоцкий.

Согласно официальным данным, производство картофеля в этом году составляет 18 млн тонн, хотя экспертная оценка реального рынка - около 10 млн тонн (минус семенной материал, картофель на корм животным, отходы из-за порчи).

Для большинства основных зерновых и масличных культур ожидаются или аналогичные, или несколько большие объемы производства, чем в прошлом году. Исключение - соя и сахарная свекла, где произошло прогнозируемое снижение из-за уменьшения посевных площадей.

Ожидаемый урожай свеклы составляет около 10 млн тонн, что примерно на 20% меньше, чем в прошлом году (13 млн тонн). Прогноз по общему производству зерна на этот год составляет около 59 млн тонн, тогда как в прошлом году было собрано 56 млн тонн, что означает незначительное увеличение (примерно на 3-5%). Пшеницы собрано около 22 млн тонн, что соответствует показателю прошлого года. Это более чем в три раза превышает внутреннее потребление, которое составляет 6 млн тонн.