Жінка показала, як легко заточити тертку: простіше вже нікуди

Ви дізнаєтеся:

Згодом будь-яка кухонна терка затуплюється, і процес приготування перетворюється на справжні муки. Терти сир, моркву або яблука стає складно, продукти мнуться і ковзають, а зусиль доводиться докладати все більше.

Але є кілька простих і безпечних способів загострити тертку в домашніх умовах, не вдаючись до спеціальних інструментів.

Алюмінієва фольга - швидкий спосіб повернути гостроту

Блогер і професійний кухар Thisoldbakerподілилася в Instagram простим лайфхаком:

"Усе, що вам потрібно, - взяти шматок алюмінієвої фольги і провести ним по краях терки".

Фольга діє як легкий абразив - вона знімає дрібні забруднення і злегка підточує зубці. Після кількох рухів гострота помітно повертається. Цей спосіб також допомагає очистити отвори від залишків продуктів. Головне - дотримуватися обережності, щоб не поранити пальці.

Наждачний папір - професійний підхід

Якщо терка сильно затупилася, кухарі радять використовувати наждачний папір із дрібним зерном. Ним можна акуратно пройтися по робочій поверхні, особливо по дрібних зубцях, де фольга не впорається.

Для важкодоступних ділянок підійде алмазний напилок - він дає змогу обробити кожен отвір окремо, забезпечуючи ідеально рівне заточування. Цей метод часто використовують у ресторанах, де важливо підтримувати кухонний інвентар в ідеальному стані.

Керамічна чашка - несподівана альтернатива

Виявляється, навіть звичайна керамічна чашка може стати помічником. Її непокрита нижня частина (шорстке кільце) здатна діяти як мікроточилка. Просто проведіть нею по краях терки кілька разів, і результат вас здивує - кераміка оновить метал і прибере мікроскопічні задирки.

? Корисна порада

Щоб терка залишалася гострою довше, мийте її відразу після використання і не зберігайте у вологому середовищі. Іржа і залишки продуктів швидко притупляють зубці.

Дивіться відео про те, як заточити тертку: