В Україні зростає рентабельність вирощування ВРХ

В Україні вирощування великої рогатої худоби стає дедалі вигіднішим — високі ціни на яловичину у 2024–2025 роках стали потужним стимулом для фермерів. Про це йдеться у спецпроєкті Latifundist.com.

Однак експерти застерігають: через активні продажі поголів’я темпи скорочення ВРХ можуть суттєво зрости вже у 2025–2026 роках.

За словами Олександра Назарка, співзасновника Global Agro Finance, кількість худоби у промисловому секторі може номінально залишитися стабільною, але на ринку посилиться дисбаланс: дрібні та середні фермери виходитимуть, а великі господарства — розширюватимуться.

Ключовим чинником залишається цінова ситуація в молочній галузі — висока вартість кормів і низька ціна на молоко знижують економічну ефективність ферм. Тому багато господарств змушені продавати частину корів, щоб забезпечити обіг коштів.

Як зазначає фермер із Полтавщини Олексій Бовдир, на його фермі утримується 3500 голів ВРХ, з них 1300 — дійні корови. Поряд із виробництвом молока господарство займається дорощуванням молочних і м’ясних порід.

Зокрема, раніше на фермі вирощували абердино-ангуську породу, що дає преміальну мармурову яловичину. З настанням зими проєкт тимчасово зупинили через нестачу місця, але не через збитковість — попит на якісну яловичину залишається високим.