Чрезмерное увлечение кофе обезвоживает организм: ученые откровенно удивили открытием

Чтобы выяснить, способно ли регулярное потребление кофе вызвать обезвоживание, ученые организовали эксперимент и разделили людей, ежедневно пили от трех до шести чашек этого напитка на две группы. В течение четырех дней одна группа дополнительно употребляла воду, в то время как другая ограничивалась только кофе. Описание исследования и его результаты были опубликованы в PubMed.

Фото: из открытых источников

Участники тщательно отслеживались: фиксировали объем потребленной жидкости и пищи, измеряли количество мочи и контролировали общий уровень воды в организме. Хотя кофеин известен своими мочегонными свойствами, ожидаемого увеличения водного баланса у "водяной" группы не зафиксировали количество жидкости в организме осталось стабильным. Не наблюдалось и изменений в массе тела.

Как объясняют специалисты, эффект мочегонного действия кофеина кратковременный. Когда человек регулярно пьет кофе, организм постепенно адаптируется, и кофеин перестает оказывать существенное влияние на уровень жидкости. В то же время, если сделать паузу в употреблении кофе и затем вернуть его в рацион, в течение нескольких дней возможно небольшое снижение водного баланса — однако он быстро нормализуется.

Интересно, что сам кофе почти полностью состоит из воды: примерно 98,5% – это жидкость, а только 1,5% – растворенные твердые частицы. Соответственно кофе тоже учитывается в дневном потреблении воды.

В итоге исследователи отмечают, что поклонникам кофе не стоит волноваться: регулярное употребление этого напитка не приводит к обезвоживанию и может быть частью здорового водного баланса.

Ранее "Комментарии" писали , что наличие кота как домашнего питомца может потенциально увеличивать риск развития психических расстройств, связанных с шизофренией, до двух раз. Такие выводы озвучили ученые Центра исследований психического здоровья Квинсленда в Австралии, проанализировав исследования, проведенные за последние 44 года в 11 разных странах мира, сообщает Science Alert.