Дефіцит продуктів у Харкові: українці відчувають гостру нестачу важливих товарів

У Харкові дедалі гостріше проявляється дефіцит продуктів, зокрема овочів, які формують основу багатьох українських страв, повідомляє Politeka.

Ситуація на продовольчому ринку міста залишається напруженою, а попит на тепличні овочі зростає швидше за пропозицію.

Найбільше подорожчали огірки: за останній місяць їхня вартість майже подвоїлася порівняно з вереснем. Експертка плодоовочевого ринку Ксенія Гусєва пояснює це різким зниженням температури. Похолодання зменшило врожайність у теплицях у п’ять–шість разів, спричинивши помітний дефіцит продукції.

Через погодні умови тепличні комбінати достроково розпочали опалювальний сезон, використовуючи вугілля та пелети. Витрати на паливо зросли вдвічі, що безпосередньо вплинуло на кінцеві ціни в магазинах і на ринках.

Також значно подорожчали тепличні помідори. Лише за останній тиждень їхня ціна зросла приблизно на 37%. Причина — стабільно високий попит і скорочення пропозиції через уповільнене дозрівання в теплицях та припинення постачань із парникових господарств.

В результаті сформувався дефіцит продуктів у Харкові, а торговельні мережі активно шукають альтернативні джерела постачання. За останні тижні збільшено імпорт овочів із сусідніх країн, що частково стабілізує ринок.

Експерти прогнозують, що дефіцит може зберігатися до надходження нового врожаю, а ціни залишатимуться високими.

Крім того, у Харкові люди можуть отримати продукти безкоштовно. Це доступно завдяки благодійному фонду "Кінза Харків". Отримати продукти можна лише після попередньої реєстрації. Для цього необхідно заповнити онлайн-форму.

Джерело: Аgroweek.

Останні новини України:

Нагадаємо Politeka писала, Грошова допомога для ВПО у Харкові: у листопаді на переселенців чекають нові правила, що про це відомо.

Також Politeka повідомляла, Грошова допомога для пенсіонерів у Харківській області: що відомо про виплати в листопаді.