10 закладів у Києві, же можна поїсти смачний борщ

Борщ — це більше, ніж їжа: це справжній ритуал, який збирає родину за столом і зігріває в холодний день.

Його смак поєднує багатство інгредієнтів і традиції, які передавалися поколіннями.

У Києві є чимало місць, де борщ готують так, що від першої ложки відчувається справжня турбота та любов до української кухні.

Редакція Vgorode зібрала для вас 10 закладів у Києві, де можна поїсти смачний борщ.

KANAPA RESTAURANT.

Kanapa Restaurant подає свій фірмовий борщ у зовсім не класичному вигляді — тут він з копченою грушею, що дає страві ніжний солодкуватий аромат і зовсім інший характер.

Окрім цього, у меню є зелений борщ та густий пряний бограч, тож заклад не просто повторює традиції, а створює власну колекцію українських супів.

Заклад розташований на Андріївському узвозі, у затишному старовинному будинку, що створює особливу атмосферу.

Тут поєднують класичні українські рецепти з сучасним баченням кухні, а комфортні умови роблять відвідування приємним і затишним.

Адреса: Київ, узвіз.

Андріївський, 19Ціни на борщ: від 269 до 298 грн, залежно від виду страви.

Графік роботи: з понеділка по четвер з 11:00 до 22:00, з п’ятниці по неділю з 11:00 до 23:00.

100 РОКІВ ТОМУ ВПЕРЕД.

100 років тому вперед у Києві вирізняється своєю історичною кухнею: тут можна скуштувати борщ із печі зі сливовим лекваром, борщ за рецептом 1686 року та традиційний закарпатський бограч.

Кожна страва готується з увагою до деталей і з використанням класичних інгредієнтів, що відтворюють смак минулих століть.

Інтер’єр закладу підкреслює атмосферу подорожі в часі, роблячи відвідини особливою подією.

Це місце для тих, хто хоче не просто поїсти, а відчути історію української кухні в кожній тарілці.

Адреса: Київ, вул.

Володимирська, 4Ціна на борщ: від 295 грн до 385 грн, залежно від виду страви.

Графік роботи: з понеділка по неділю з 10:00 до 22:00.

ОʼПанас у Києві славиться класичним українським борщем зі свинячими реберцями та пухкими пампушками, а також гуцульським бограчем з насиченим смаком.

Страви готують так, щоб кожен інгредієнт відчувався, даруючи справжнє задоволення від їжі.

Заклад відрізняється затишною атмосферою, де хочеться сидіти довше й насолоджуватися смаком.

Це місце, де традиційна українська кухня розкривається по-справжньому.

Адреса: Київ, вул.

Терещенківська, 10Ціна на борщ: від 248 грн до 255 грн, залежно від виду страви Графік роботи: з понеділка по неділю з 11:00 до 22:00.

ХУТОРЕЦЬ НА ДНІПРІ.

Хуторець на Дніпрі у Києві пропонує борщ у декількох варіантах: червоний з ніжною телятиною, червоний із печеним ребром мангалиці та зелений з домашньою куркою.

Кожен рецепт готується з душею, з свіжих і якісних продуктів, щоб максимально підкреслити смак традиційної української кухні.

Атмосфера закладу затишна і сільська, що створює відчуття справжнього відпочинку на природі.

Це ідеальне місце для тих, хто хоче насолодитися різноманіттям борщів у комфортному та спокійному середовищі.

Адреса: Київ, вул.

Набережно-Хрещатицька, 10АЦіни на борщ: від 375 до 430 грн, залежно від виду страви.

Графік роботи: з понеділка по неділю з 11:00 до 23:00.

Первак у Києві пропонує справжню українську класику з авторським акцентом: борщ з реберцями, борщ з телятиною та фірмовий борщ із димною качкою, поданий у хлібі з власної пекарні.

Кожна порція подається ефектно, а аромат димної качки відразу привертає увагу і пробуджує апетит.

Інтер’єр закладу сучасний, але з теплими дерев’яними акцентами, що створюють домашній затишок.

Це місце для тих, хто цінує борщ не тільки як страву, а як маленький гастрономічний ритуал.

Адреса: Київ, вул.

Рогнідинська, 2Ціни на борщ: від 198 до 455 грн, залежно від виду страви.

Графік роботи: з понеділка по неділю з 11:00 до 23:00.

BUDUБорщ — це сімейний ресторан на Оболоні, де борщ готують за власним рецептом і подають з пампушками, сметаною та салом, як по‑справжньому.

Інтер’єр — простий і затишний, що робить заклад комфортним і універсальним — підходить і для сімейного обіду, і для вечері з друзями.

Фірмовий борщ у закладі часто рекомендують як одну з найкращих страв меню, що дає шанс смачно поїсти без великих витрат.

Якщо хочеться домашнього борщу з комфортом і без надмірностей — BUDUБорщ може стати саме тим місцем, яке варто відвідати.

Адреса: Київ, вул.

Семена Скляренка, 5БЦіна на борщ: 200 грн.

Графік роботи: з понеділка по пʼятницю від 11:00 до 21:00.

Субота та неділя - вихідні.

У BARVY у Києві подають червоний борщ із м’ясом вепра та зелений борщ із фрікадельками з індички – кожен із них насичений ароматами та відтінками смаку, які миттєво запам’ятовуються.

Страви готують так, щоб кожен інгредієнт розкривався максимально яскраво, створюючи гармонійне поєднання.

Інтер’єр закладу сучасний і водночас затишний, даруючи відчуття комфорту й спокою.

Це місце, де українська класика звучить по-новому і залишає приємне післясмакове враження.

Адреса: Київ, вул.

Мечникова, 3Ціна на борщ: 225 грн Графік роботи: з понеділка по неділю з 11:00 до 22:00.

У Petrus-ь у Києві український борщ подають зі свинячим ребром, сметаною та канапками з перекрученого сала, зелений борщ – із ніжною телятиною, а також пропонують ароматний угорський бограч.

Кожна страва насичена смаком і приготована так, щоб підкреслити найкращі традиції української та угорської кухні.

Заклад відрізняється затишною атмосферою та сучасним інтер’єром, де комфортно насолоджуватися кожною ложкою.

Це місце для тих, хто цінує багатий смак і різноманітність борщів.

Адреса: Київ, вул.

Еспланадна, 28Ціни на борщ: від 235 до 260 грн, залежно від виду страви Графік роботи: з понеділку по неділю з 10:00 до 22:00.

Стигла Встигла (SPELAYA KANAREYKA).

Стигла Встигла у Києві – це заклад із простою та легкою атмосферою, де панує відчуття домашнього затишку.

Борщ тут готують ніжний і ароматний, з правильним балансом смаку та овочів, який легко підкорює навіть найвибагливішого гурмана.

Інтер’єр і подача страв підкреслюють легкість і простоту, створюючи відчуття спокою та комфорту.

Тут хочеться залишатися довше, насолоджуючись не тільки їжею, а й атмосферою невимушеності.

Адреса: Київ, вул.

Саксаганського, 15Ціна на борщ: 285 грн Графік роботи: з понеділка по неділю з 10:00 до 20:00.

У Fabius у Києві червоний борщ готують із м’яса дикого кабана, що надає страві насиченого, глибокого смаку.

Борщ виходить ароматним і ситним, з багатим поєднанням спецій та овочів, які підкреслюють дичину.

Заклад поєднує сучасний стиль із затишною атмосферою, створюючи комфорт для гостей.

Це ідеальне місце для тих, хто шукає класичну страву в незвичайному, авторському виконанні.

Адреса: Київ, столичне шосе, 70Ціна на борщ: 325 грн Графік роботи: з понеділка по неділю з 11:00 до 22:00.

Автор: Світлана Терпан.