Українці п'ють пиво, миряться та ворожать: які незвичайні традиції на Миколая є в Україні

Що цікаве та нестандартне роблять і робили на Миколая в Україні, та не лише у нас. Про це розповість 24 Канал з посиланням на Суспільне.

Які незвичайні традиції існують на Миколая в Україні?

• На Слобожанщині селяни збиралися разом після служби в церкві та варили пиво. Опісля пили, гуляли та веселились. А по обіді, уже напідпитку, запрягали найкращих коней і з піснями їздили навколо села, пише !FEST.
• Ба більше, на всій території України влаштовували щедрі обіди на честь Миколая Угодника з приготуванням ритуального пива та меду.
• Також в Україні на Миколая мирилися зі своїми ворогами: "На Микольщину клич друга, клич і ворога, обидва будуть друзі". Цей звичай називається братчини. До Микільських братчин пекли пироги та варили ритуальний напій – пиво з ячменю нового врожаю. Тоді скликали гостей і під час трапези по колу пускали чашу з цим пивом – братину. Такі гостини ставали символом взаємного прощення та примирення.
• На Заході для дітей випікали особливе печиво – "миколайчики". І клали його малятам під подушки. Наші предки вважали, що Миколай випікає для діток зірочки, які в його мішку стають схожими на нього.
• На Харківщині існував звичай святкувати триденні Миколині святки, готуючи кутю й узвар.
• На Поділлі чекали на "полазника" – людину з позитивною енергією, яка першою має зайти до хати.
• День Святого Миколая був особливо важливим для наречених. Оскільки сватання традиційно відбувались перед Різдвом та на святки, дівчата заздалегідь наводили лад у своїх скринях: готували одяг і прикраси, в яких мали зустрічати сватів.
• Чоловіки мали першими прокинутися зранку, обійти свій двір, обов’язково нагодувати худобу та промовити: "Дай, Боже, добрий день. Щоби худібонька здорова була, та й я з тобою, ще й зі своєю жоною". Інакше на сім’ю чекатиме велике горе.
• На Київщині худобу окропляли свяченою водою та просили вберегти господарство й усю родину від біди та нещастя.
• Саме з 6 грудня розпочинались передноворічні базари та ярмарки. Дівчата та хлопці купляли різні приладдя, аби шити собі костюми до Нового Року. Адже вже незабаром на них чекали обрядові ігри, святкування та вечорниці.
• Заведено було і ворожити цього дня. Дівчата збирались ближче до вечора, а то і зовсім вночі, аби дізнатись свою майбутню долю. Брали із собою "магічні" предмети – перстні, голки, дзеркальця, нитки, гребінці тощо.
• Вірили, що цього дня можна визначити, наскільки великою буде твоя майбутня родина. Треба було стати напроти дзеркала, а дзеркало направити у бік вікна, з якого видно місяць. Відображення з вікна розмивалось і у дзеркалі виднівся не один місяць, а декілька. Скільки їх дівчина нарахувала, скільки членів родини у неї буде у майбутньому.
• Існували в українців і спеціальні колядки, і змагання музикантів – миколаївські скрипники.
• Вважають, що Миколая – останній день, коли можна віддати всі борги, інакше сім'я в наступному році бідуватиме.
• Також цього дня укладали угоди, адже вважали, що у таке важливе свято ніхто не обманюватиме та не шахруватиме.

Які цікаві ритуали до Дня Миколая у світі?

В Австрії вуличні актори, одягнені в костюми чортів, бігають містом і лякають містян. Святий Миколай приходить на допомогу, розганяючи чортів і роздаючи подарунки, повідомляє PostEat.

Цікавинки Дня Святого Миколая в Австрії: дивіться відео

У Чехії разом зі Святим Миколаєм ходять чорт і янгол. Кожен з них має книгу, в яку записуються добрі та погані вчинки дітей. Згодом Миколай вирішує, чи заслуговує дитина на подарунки. Самі ж діти мають розповісти віршик чи заспівати пісню. У підсумку хороші дітлахи отримують різні смаколики: від фруктів і горіхів до солодощів, натомість погані – картоплю або кілька шматочків вугілля.

День Святого Миколая в Чехії: дивіться відео

В Австрії, Баварії, Хорватії, Чехії, Угорщині, Словаччині, Словенії, Південному Тіролі та деяких частинах Північної Італії популярні легенди про Святого Миколая та його одвічного супутника й одночасно антипода – Крампуса. Цей персонаж супроводжує Великого Святого (поки той розносить подарунки малятам) і підкладає різочки або вуглини неслухняним дітям під подушки, лякає їх або й взагалі викрадає до моторошної печери у своєму мішку. Крампус має доволі страхітливий вигляд, адже увесь покритий темним хутром, має козлині ріжки та роздвоєні копита, а з пащі у нього стирчить зловісний язик, як у змії. За традицією чоловіки на початку грудня перевдягаються в цього персонажа і гуляють вулицями, лякаючи дітей брязканням дзвіночків і ланцюгів.

Парад Крампусів в Австрії: дивіться відео

У Нідерландах діти вірять, що Святий Миколай щороку приїжджає до Роттердама на кораблі з Іспанії, яка уособлювала "теплі країни". Він у червоному вбиранні католицького єпископа й з єпископською палицею в’їжджає в місто на коні в супроводі помічників-негренят "Чорних Пітів". Ця традиція збереглась у театралізованих заходах, які щороку привертають увагу глядачів.

День Святого Миколая у Нідерландах: дивіться відео

У Бельгії, Нідерландах, німецькій Вестфалії, Рейнланді, Люксембурзі та північній Франції на Миколая випікають особливе печиво спекулаас (спекулос). Це різновид пряного пісочного печива, випеченого зі спеціями спекулааса. Печуть його у формі картини.

Печиво спекулаас / Фото Mike Krautter

Популярно готувати печиво й у Німеччині. Має воно назву "Печиво Миколая" (Nikolausplätzchen). Випікають його у формі чобітків, різдвяних дерев чи самого Святого Миколая. Це традиційне святкове печиво, яке прикрашають глазур'ю або пудрою.

Німецьке печиво Nikolausplätzchen / Фото взято із сайту Chefkoch

Як написати лист Святому Миколаю?

Одна із сучасних, але приємних традицій – діти, щоб отримати подарунок, пишуть листа Святому Миколаю. З чого потрібно почати та куди його відправляти – читайтев матеріалі 24 Каналу.