Аграрії з Одещини не ризикнули вирощувати дорогий овоч

Одеська агрофірма «Бонелет» не буде сіяти батат цього року через складність післязбиральної доробки та високі витрати на спеціалізоване сховище. Про це повідомив журнал «Плантатор».

Аліна Сіденко, засновниця ТОВ «Бонелет», пояснила, що минулого року на площі 1 га випробовувалися сорти батату«Київський Помаранч», «Женьшень» і «Лос-Анджелес».

Проте коренеплоди цієї культури потребують спеціального періоду «загоювання» (к’юрингу) при температурі 28°C, що вимагало б додаткових інвестицій у спеціалізоване сховище та обладнання. Через це у 2025 році вирощування батату не було продовжено.

Водночас у структурі посівів господарства залишився артишок. Хоча минулого року урожайність становила близько 3 т/га, цього сезону вона знизилася утричі, і причини цього падіння наразі аналізуються.

Для компенсації ризиків «Бонелет» розширив свій сортимент: замість сорту«Імперіал Стар» цього року висаджені нові гібриди іспанської селекції – «Грін Квін», «Мадрігал», «Лорка» і «Тупак».

Ціни на тепличні огірки в Україні досягли найвищого рівня за останні вісім років. За даними аналітиків проєкту EastFruit, оптові ціни на огірки 8 грудня коливаються в межах 100–130 грн/кг (2,37–3,08 дол./кг), що на 10% дорожче, ніж тиждень тому, пише «Главком».