Эти продукти не нужно хранить в холодильнике во время праздников: места станет больше

Вы узнаете:

Праздничный стол всегда означает множество блюд и продуктов, которые нужно где-то разместить. Мясо, овощи, десерты и салаты быстро заполняют холодильник, оставляя минимум пространства.

Главред разобрался, какие продукты не обязательно держать в холодильнике во время праздников, чтобы они не занимали лишнего места.

Рекомендуем прочитать наш материал: Что подать к столу на новый 2024 год: беспроигрышное меню

Чтобы избежать хаоса, эксперты рекомендуют действовать продуманно: охлаждайте только то, что действительно в этом нуждается, держите продукты с долгим сроком хранения закрытыми до момента использования и полагайтесь на морозильную камеру как запасной вариант. Об этом пишет Martha Stewart.

Джем и варенье

Закрытые банки можно держать при комнатной температуре, они хорошо хранятся и без холодильника, но важно, чтобы крышка была плотно закручена. Ставьте продукт в холодильник только после открытия, важно распаковывать только то, что нужно в ближайшее время.

Пиво и вино

Холодильник не стоит превращать в винный погреб. Пиво, вино и игристые напитки хорошо хранятся при комнатной температуре до дня праздничной встречи. Охлаждать их следует только непосредственно перед подачей - в холодильнике с большим количеством льда. Рекомендуем покупать эти напитки комнатной температуры, чтобы избежать резких перепадов.

Гранат

Целые плоды остаются свежими до недели без холодильника. Если вы планируете использовать их для салата или десерта, лучше разрезать гранат именно в день подачи, тогда он будет иметь лучший вкус и текстуру.

Огурцы

Целые, неразрезанные огурцы могут спокойно пролежать на кухонном столе два дня. Это позволяет освободить место в контейнере для более скоропортящихся овощей и фруктов.

Тыква

Зимние тыквы с толстой кожурой предназначены для хранения вне холодильника. Они прекрасно себя чувствуют в прохладном и темном месте.

Печенье и выпечка

Большинство десертов не стоит охлаждать, ведь это может сделать их сухими. Торты с кремовой глазурью из сливочного масла можно оставлять на ночь при комнатной температуре, хорошо накрыв. Если же вы готовите торт кремовой творожной глазурью, лучше нанести ее непосредственно перед подачей, а сами коржи держать завернутыми вне холодильника.

Читайте также: