ТОП-6 антипохмельных коктейлей, которые реально помогают прийти в себя после праздников

После новогодних марафонов организм обычно просыпается с одним вопросом: "Зачем?" Похмелье — это не карма, а физиология: обезвоживание, дефицит солей, перегруженная печень и раздражённый желудок.

И да, похмеляться — спорный, но иногда рабочий метод, если делать это грамотно, а не "чем бог пошлёт" или пивом. Бармены киевских заведений поделились своими проверенными антипохмельными коктейлями — теми, которые не просто бодрят, а помогают организму включиться в жизнь.

1. "Скорая помощь"

Этот коктейль — классический пример того, как горечь, кислота и алкоголь в микродозе могут быстро привести человека в чувство.

Биттер "Кампари" запускает пищеварение, апельсиновый фреш даёт глюкозу, а «Бехеровка» работает как мягкий травяной стимулятор. Подаётся с долькой грейпфрута — и это не для красоты: цитрус усиливает эффект.

Бармены честно признаются: коктейль неоднократно тестировался на друзьях после бурных ночей — с положительным результатом.

2. Prairie oyster

Старинное средство от похмелья, которое выглядит пугающе, но работает чётко. Желток, масло, соусы и специи снимают раздражение желудка, соль удерживает воду, а перец мягко «включает» организм. Пьётся залпом — тут без вариантов. Это тот случай, когда важно не размышлять, а просто сделать.

3. "Антипохмелин"

Бармен сразу предупреждает: таблетки — не панацея. Организму после праздников важнее вода, соли и лёгкий белок. На этой логике и построен коктейль: рассол, куриный бульон и немного перцовой водки. Всё это дополняется солью, перцем и соусами.

Гарнир тут не просто украшение, а часть «лечения»: лимон, бекон, лук и черри запускают аппетит и помогают выйти из состояния «есть не могу, но плохо».

4. "1 января"

Этот коктейль — для тех, кому нужно не столько "поправиться", сколько аккуратно вернуться к жизни.
Огурец и лимон дают свежесть, сахар — быструю энергию, водка — минимальное похмеление без перегруза. Всё выглядит эстетично и пьётся легко. Идеальный вариант для позднего завтрака или медленного утра. Для его приготовления кусочки огурца и лимона присыпаем сахаром, растираем мадлером, смешиваем с 50 г водки, лимонным фрешем. Затем — процеживаем и выливаем в бокал.

5. "Свежая мысль"

Большой, лёгкий и максимально освежающий коктейль.
Белое вино, лимонный фреш, газированная вода и несколько капель "Ангостуры" работают как перезагрузка: снимают тяжесть в голове и возвращают ощущение ясности. Подходит тем, кто "уже почти ок", но хочет ускорить процесс.

6. "50/50"

Бармены сходятся во мнении: сначала еда, потом коктейль. Пиво с томатным соком в равных пропорциях — классика жанра. Соль, перец, табаско и ворчестерский соус восполняют потерянные электролиты, а лимон добавляет бодрости. Это не про изыск, а про честный и рабочий результат. Листья сельдерея и лайм — приятный бонус.

Что важно помнить после праздников (без моралей)

• Пейте воду до и после любого антипохмельного коктейля
• Не мешайте всё подряд
• Если тошнит — никакого алкоголя, даже "лечебного"
• Лучшее похмелье — то, которое вы не усугубили

И да: один коктейль — помощь, второй — уже новая ошибка. Проверено не только барменами, но и жизнью.