С чем нельзя пить кофе: не все об этом знают

Кофе нельзя пить с продуктами, содержащими кальций

Необходимо избегать сочетания кофе с молочными продуктами. В первую очередь это касается пожилых людей. С каждой чашкой кофе выводится 2-3 мг кальция, дневная норма 1 тыща мг кальция. Поэтому, чтобы снизить риск переломов костей, и рекомендуется выпивать в день не больше 3 чашек кофе. А если хочется съесть на завтрак сырников, лучше подождать час.

Но кофе без кофеина не влияет на усвоение кальция.

Цинк плохо усваивается после кофе

Если продуктам, содержащим кальций, не вредит кофе без кофеина, то его любителям так же как любителям обычного кофе лучше не пить его вместе с продуктами, содержащими цинк из-за того, что цинк в таком случае может не усвоиться организмом. Поэтому лучше не пить кофе после употребления красного мяса, птицы, устриц, бобов и гороха.

Кофе лучше не пить с продуктами, содержащими растительные источники железа

Особенно это касается веганов и вегетарианцев. Растительные продукты содержат негемовое железо, являющееся основным источником такого железа именно для веганов. Полифенолы, содержащиеся в кофе соединения связываются с негемовым железом и уменьшают его усвоение. Поэтому следует избегать употребления кофе с такими железосодержащими продуктами, как горох, бобы. чечевица, нут, соевые продукты.

Не пейте кофе, когда принимаете витамины

Кофеин негативно влияет на усвоение витаминов, поэтому не рекомендуется употреблять кофе в один прием с витаминными и минералами. Между чашкой кофе и приемом витаминов или минералов должен быть интервал не менее часа.

Не пейте кофе вместе с алкоголем

Энергия, которую придает чашечка кофе после алкоголя, может ввести в заблуждение, человек недооценит интоксикацию, которая наступает вследствие употребления алкоголя. Кроме того, смесь кофе с алкоголем перегружает печень.