Робимо моментальне морозиво на снігу: рецепт, який підкорив навіть учасників "МастерШеф"

Так, морозиво – це не той смаколик, про який зараз усі мріють. Однак спробувати приготувати його на снігу бодай раз варто кожному. Цей рецепт став трендом — його підхопила навіть переможниця "МастерШеф" Валерія Матрохіна. Пропонуємо скористатися простим і швидким рецептом з TikTok viikkkssssss.

Як приготувати морозиво у снігу?

• Час: 15 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 500 мілілітрів вершків 33%;
– трішки згущеного молока;
– ванілін або ванільний цукор.

Оригінальний спосіб приготувати морозиво: відео

Приготування:

1. У снігу робимо заглибину і ставимо в неї залізну миску.
2. Виливаємо вершки, додаємо згущене молоко та ванілін.
3. Активно збиваємо кілька хвилин.
4. Морозиво можна подавати в стаканчику або їсти одразу.

Чому для морозива потрібні жирні вершки?

Дуже важливо для морозива використовувати саме жирні вершки. Інакше вода в морозиві кристалізується, і воно буде несмачним, підказує Domowej roboty.

А ще жирні вершки збиваються у стійку піну. Відповідно, десерт буде не тільки смачним, а й ніжним та пишним.

Що ще солоденького приготувати?

• Обовʼязково спробуйте цей сирник – він недарма набрав мільйони переглядів.

• А ще вам точно сподобається "Дитячий" торт, який підкорює навіть вибагливих дорослих.