Небывалый рост цен на подсолнечник: как энергетические проблемы повлияли на рынок

В начале недели украинские аграрии с особым беспокойством наблюдали за рынком подсолнечника. Цены начали расти, и это было обусловлено не только повышением стоимости подсолнечного масла, но и высоким спросом от крупных переработчиков, которые стремились сохранить маржу. Этот период стал моментом неожиданного подъема, ведь стоимость сырья выросла до невиданных ранее отметок.

Однако стремительный рост не был безоблачным. На экспортном рынке масла уже к концу недели темпы роста замедлились, а кое-где цены даже начали снижаться. Это создало диссонанс: если сырьевой рынок еще держался на высоком локальном спросе, то рынок готовой продукции уже сигнализировал о возможной коррекции. Такая неопределенность добавляла напряжения производителям.

Самый большой вызов пришел из южных и прифронтовых областей, где энергетическая инфраструктура понесла наибольшие повреждения. Часть заводов по переработке масличных культур была вынуждена приостановить работу из-за отключения электроэнергии. Для небольших переработчиков работа на генераторах оказалась нерентабельной, что привело к остановке их производства.

Эта ситуация негативно повлияла на предложение масла и шрота на внутреннем рынке. В то же время компании, которым удалось продолжить работу, зафиксировали увеличение предложения подсолнечника. Это было прямой реакцией на рост цен до рекордных уровней — 28800-30000 грн/т СРТ за масличность 48%, что стимулировало аграриев продавать урожай, пользуясь моментом.

Таким образом, рынок пережил настоящее испытание, где высокий спрос и рекордные цены сосуществовали с энергетическими вызовами и ограничениями производства. Этот период показал устойчивость аграрного сектора, но и высветил его уязвимость перед внешними факторами, особенно в регионах с поврежденной инфраструктурой.

Рост цен на подсолнечник и подсолнечное масло является частью более широких тенденций на мировом рынке продовольствия, которые отличаются высокой волатильностью. Энергетические проблемы в Украине, вызванные перебоями в подаче электроэнергии, стали значительным фактором, влияющим на внутреннее производство и экспортный потенциал аграрного сектора.

По данным АПК-Информ., эта ситуация уже сказалась на предложении масла и шрота с внутреннего рынка. Это создает дополнительное давление на цепи поставок и может повлиять на ценообразование как на внутреннем, так и на международном уровнях.

Несмотря на временное замедление роста цен на масло на экспортном рынке, высокий локальный спрос на подсолнечник пока что сохраняет поддержку для сырьевого сектора. Однако дальнейшие перспективы рынка будут зависеть от стабилизации энергетической ситуации и адаптации перерабатывающих предприятий к новым реалиям, что станет ключевым для его будущего функционирования.