Как за 15 минут приготовить свеклу: повар поделился секретным трюком

Вы узнаете:

Свекла - популярный овощ в украинской кухне, однако готовить ее любят не все хозяйки, ведь это занимает немало времени. Главред нашел простой способ, как за 15 минут приготовить свеклу.

Интересным лайфхаком поделился шеф-повар Александр Огородник. Чтобы приготовить свеклу, нам даже не нужна кастрюля.

Как быстро приготовить свеклу

Сначала помойте свеклу. Если овощ большого размера, то лучше разрежьте его пополам. Далее выложите в глубокую тарелку, налейте немного воды и оберните пищевой пленкой.

После этого ножом сделайте несколько небольших отверстий и отправьте в микроволновку на 15 минут. Когда определенное время пройдет, попробуйте ножом разрезать свеклу, если чувствуете, что она еще твердая, то продолжите приготовление на 2-3 минуты.

Готовая свекла будет мягкой, сочной и ее можно смело добавлять в салат.

Кстати, свеклу можно еще приготовить в духовке. Для этого оберните хорошо вымытую свеклу в фольгу или положите в рукав для запекания. Можно немного смазать маслом и посолить.

Выложите свеклу на противень и запекайте 40-60 минут при 200 градусах.

Другие советы: