Алік Мкртчян виходить за межі кухні — шеф готує книгу

Шеф-кухар та учасник шоу «МастерШеф» Алік Мкртчян готується до нового етапу в своїй роботі. Вперше та ексклюзивно для Коротко про він зізнався, що вже довгий час працює над автобіографічною книгою «50 рецептів шашлику».

–  Мрія про книгу була років шість-сім точно. Я починав писати, кидав, сумнівався, чи потрібно це людям, які рецепти робити, чи маю я на це право. Але я дуже люблю писати і передавати емоції через текст. Мені здається, люди, які знають мій голос, читають ці рядки саме моїм голосом, – зізнався шеф-кухар.

За словами Аліка, наразі книга вже повністю готова до верстки, а дизайнер працює над оформленням. Обкладинку поки що тримають у секреті. Майбутня книга Мкртчяна матиме назву «50 рецептів шашлику», однак сам автор наголошує - це значно більше, ніж просто кулінарний збірник та історії. У ній читачі знайдуть не лише рецепти, а й короткі історії з життя шефа: смішні, відверті та дуже особисті.

– Наважився написати 50 класних рецептів шашликів та поєднати їх з  історіями з мого життя, смішними і не дуже. Люди зрозуміють, чому в кожному рецепті стільки любові. Бо шашлик - це не просто м’ясо, це історія, – додає Алік.

Зі сміливим кроком на шляху до омріяного письмеництва першою публічно привітала дружина шеф-кухаря Віталіна. Вона поділилася емоційним дописом у соцмережах, у якому зізналася чоловікові в коханні та захопленням, як її коханий йде до мети. 

Аліку Мкртчяну 34 роки. Він відомий, як учасник телевізійного шоу«МастерШеф», якого у професійному середовищі навіть називають «богом м’яса». Він багато років спеціалізується на приготуванні страв на вогні та має власний упізнаваний стиль.