Міноборони запускає проєкт «Готуємо до бою», у межах якого Клопотенко створить збірку рецептів страв для ЗСУ

Як передає Укрінформ, про це Міністерство оборони повідомляє у Фейсбуці.

«Більшість військових кухарів не мають профільної освіти, а чітко виписаних алгоритмів їх роботи не існує. Навіть якщо продукти доставлені вчасно і відповідають стандартам, результат на кухні може відрізнятися залежно від умов, обладнання та досвіду людей», - ідеться в повідомленні.

За даними Міноборони, ключовим продуктом проєкту «Готуємо до бою» має стати практичний збірник рецептів для тих, хто відповідає за харчування в підрозділах.

«"Готуємо до бою" реалізується у співпраці з ГО "Культ Фуд" шеф-кухаря Євгена Клопотенка, що допоможе об’єднати та систематизувати досвід підрозділів з організації харчування», - підкреслили в оборонному відомстві.

Як повідомляв Укрінформ, у польових умовах військовослужбовцям ЗСУ передбаченоіндивідуальні раціони, а під час стаціонарного перебування – три- або чотириразове харчування, залежно від норми забезпечення.