Сезон полуниці розпочато: скільки коштує українська ягода на прилавках

У середині квітня на ринках Закарпаття з'явилася перша місцева полуниця нового сезону. Поки в більшості регіонів України лише очікують на стійке весняне тепло, південні райони області — Виноградівщина та Берегівщина — вже радують покупців раннім урожаєм.

Яскраво-червоні ягоди, акуратно розкладені на прилавках поруч із домашніми заготовками, одразу привернули увагу покупців. Новинка сезону швидко стала не лише предметом ажіотажного попиту, а й активних обговорень у соцмережах.

Ціна першого врожаю

Старт сезону традиційно супроводжується високою вартістю. Цього року перший кілограм ранньої полуниці пропонується приблизно за 300 гривень. Така ціна характерна для початку сезону, коли обсяги постачання мінімальні, а інтерес покупців особливо високий — багато хто хоче спробувати «перший смак весни».

Звідки надходить рання ягода

Перша полуниця надходить із найтепліших районів Закарпаття. Основними постачальниками є фермерські господарства Виноградівського та Берегівського районів, включаючи села Теково та Сасове.

Для отримання раннього врожаю фермери використовують комбіновані технології вирощування: теплиці та укриття агроволокном. Це дозволяє прискорити дозрівання ягід на кілька тижнів у порівнянні з відкритим ґрунтом.

Незважаючи на прохолодні ночі на початку квітня, достатня кількість сонячних днів сприяє нагромадженню цукрів у плодах. Місцеві виробники відзначають, що смак ранньої полуниці помітно відрізняється від імпортної, яка доступна взимку у супермаркетах.

Чому полуниця дорога на початку сезону

Висока вартість ранньої ягоди пояснюється одразу кількома факторами:

• значні витрати на обігрів теплиць та захист рослин від можливих заморозків;
• ручний збір - кожна ягода відбирається окремо, щоб зберегти товарний вигляд;
• малі обсяги поставок та дорога логістика перших партій.

Аграрні фахівці зазначають, що така ціна має тимчасовий характер. Зі збільшенням температури та обсягів урожаю вартість поступово знизиться.

Коментар фахівця

Агрономи підкреслюють, що рання полуниця потребує особливо ретельного контролю за якістю. При покупці першої ягоди на ринках важливо звертати увагу на її стан.

За словами фахівців, якісна полуниця повинна мати свіжу зелену плодоніжку та пружну структуру. Це вказує на те, що ягода була зібрана нещодавно і зберігалася правильно.

Прогноз на сезон 2026

За сприятливої ​​погоди масовий урожай полуниці на Закарпатті очікується на початку травня. Тоді пропозиція на ринку збільшиться, а ціни почнуть знижуватись.

• кінець квітня – поява ягід другого етапу вирощування (приблизно 180–220 грн/кг);
• середина травня – активний збір відкритого ґрунту (близько 80–100 грн/кг);
• червень — пік сезону з максимальними обсягами врожаю та широкою пропозицією на ринку.

Як вибрати хорошу полуницю

Досвідчені покупці радять орієнтуватися як на ціну, а й у якість продукту. Хороша місцева полуниця відрізняється:

• яскравим ароматом;
• відсутністю сторонніх запахів;
• щільною, але не рідкою структурою;
• середнім розміром ягід (занадто великі часто бувають менш соковитими всередині).

Сезон полуниці – це не лише початок вітамінного періоду, а й підтримка місцевих фермерів. Купуючи ранню ягоду у перевірених виробників, споживачі сприяють розвитку регіонального сільського господарства. Незважаючи на високу ціну перших партій, попит залишається стабільним — багато хто купує ягоди для ресторанів або просто щоб відчути смак цього літа вже навесні.

Раніше ми писали, що в Україні подорожчають ліки: які препарати злетять у ціні.

"Знай" також повідомляв, що українці можуть повернути гроші за комуналку.

Також розповідали , як платити менше за комунальні послуги.