Паническая атака у пчел: как обстрелы, тревожные сирены и стресс влияют на украинскую пасеку

Война в Украине бьет не только по людям, городам и полям. Она меняет даже жизнь пчел. О том, каким образом обстрелы влияют на этих медоносных насекомых, осталась ли Украина в лидерах по экспорту меда, а также о том, почему именно акациевый мед стоит иметь дома - читайте в материале Коротко про.

Становятся агрессивными и покидают ульи

В небе – шахед, а в улье – хаос. Из-за громких звуков враждебных БпЛА у пчел возникает паническая атака. Удивительно? К сожалению, такие приступы у насекомых все чаще появляются после обстрелов, тревожной сирены, задымления. Вот только в отличие от человека насекомое не может выпить таблетку или проконтролировать свое дыхание.

- Пчелы были спокойные, начиналась их вечерняя рутина, вдруг тревога и сбивание прямо над нами (пасекой), - рассказывает пасечница Елена из Кривого Рога. – Мощные взрывы, сильная вибрация. А когда все закончилось, в ульях был хаос. Пчелы хаотично летали, не могли успокоиться, громко жужжали.

Насекомые, всегда считавшиеся символом трудолюбия и природной гармонии, оказались чрезвычайно чувствительными к войне. После сильных обстрелов могут становиться агрессивными, терять ориентацию или вообще покидать ульи.

- Пчелы очень чувствительны к изменениям среды, - рассказывает Коротко про пасечник с Киевщины Александр Поворозный. - Они ориентируются по вибрациям, запахам и колебаниям воздуха. Поэтому сильные взрывы могут буквально дезорганизовать работу колонии. А это приводит к массовой гибели пчелосемей и резкому падению производительности.

После стресса пчелы хуже вылетают на медосбор, матка может сокращать откладывание яиц, а семья ослабевает. Все это напрямую влияет на количество меда.

К тому же многие пасеки за годы войны потерпели разрушения. Также часть пчеловодов потеряли доступ к своим ульям из-за оккупации или постоянных обстрелов.

Еще одна проблема – дым и выжженные поля, которые лишают пчел растений, на которых они собирают нектар. Если раньше пчеловоды могли перевозить ульи поближе к медоносам, то сейчас часть территорий заминирована или опасна для передвижения.

Из-за войны меняется и сама природа медосбора. Во многих регионах сократились площади подсолнечника, акации и других растений-медоносов. К этому добавляются засухи и весенние заморозки, которые в последние годы стали особенно ощутимыми.

В Украине есть 65 тысяч пасек

Как видим, медовая отрасль не такая уж сладкая. И все же, несмотря на проблемы, Украина остается в лидерах среди европейских стран по объему экспорта меда.

- Хоть у нас и война, но пока нет страны в Европе, которая бы нас обогнала в производстве и экспорте меда, - говорит Коротко про президент Союза пчеловодов Украины Сергей Гринев. – Мы – в лидерах. И это очевидно, потому что в Украине официально зарегистрировано около 65 тысяч пасек, и там содержат от 10 до 300 и более пчелосемей. Но проблем у наших пасечников очень много.

В первую очередь, это нехватка людей. Кто-то уехал, кто-то ушел на фронт. А уход за пчелами требует постоянного внимания.

– Если пасеку вовремя не проверять, пчелы могут ослабеть или погибнуть, – говорит Гринев.

Многие пчеловоды мобилизованы. А их ульями занимается, в лучшем случае, родня. Хуже, когда за пчел берутся некомпетентные люди, в результате чего насекомые гибнут или улетают.

Еще одна серьезная проблема – пестициды. Пчеловоды жалуются, что фермеры часто обрабатывают поля без предупреждения, а иногда используют препараты, запрещенные в Европе через опасность для пчел.

– Есть еще одна беда, которую я называю тихой, но очень серьезной, – говорит Сергей Гринев. - Это завоз и применение сортов сельскохозяйственных растений, которые потеряли нектаропродуктивность или имеют заниженные показатели. Это самоопыляющиеся, гибридные растения. Вот видите поле гречихи? А пчел там нет. Ни букашки!

Союз пчеловодов даже обратился в Кабинет Министров Украины и Национальную академию аграрных наук Украины с просьбой исследовать ситуацию и внести изменения в законодательство.

Пчеловоды предлагают, чтобы каждый сорт растений имел своеобразный «паспорт» с указанной нектаропродуктивностью. Если же растение не дает достаточно нектара, то его и не нужно регистрировать для выращивания.

- Потому что есть такие же сорта, которые адаптированы под Украину, с большим количеством нектара, нуждающихся в работе пчел, - говорит пчеловод.

Акациевый или липовый?

Люди используют мед тысячи лет – и не только как сладости. Его добавляли к лекарству, применяли для заживления ран, лечения простуд и укрепления организма. Сегодня ученые подтверждают: натуральный мед действительно содержит десятки полезных веществ.

- И все же мед – не лекарство, а продукт питания, – говорит Сергей Гринев. – Заменяйте им сахар. Это позволит поддержать пчеловодов в сложное время, повлияет на повышение иммунитета населения. Я говорю: если бы наши украинцы употребляли каждый день по столовой ложке меда, то и наша нация была бы здоровее.

Основу меда составляют природные сахара – фруктоза и глюкоза, которые быстро дают организму энергию. Но ценность продукта заключается не только в этом.

В натуральном меде есть:

• витамины группы B;
• витамин C;
• калий;
• магний;
• кальций;
• фосфор;
• железо;
• цинк;
• антиоксиданты;
• ферменты и органические кислоты.

Количество полезных веществ зависит от вида меда, растений, из которых пчелы собирали нектар, и условий хранения.

– Я, как пчеловод, говорю, что любой натуральный мед полезен, – улыбается Сергей Гринев. – Но один из лучших – это акациевый. Он долго кристаллизуется, очень вкусен. Но и дорогой, потому что его трудно добывать.

Для сравнения, стоимость пол-литра акациевого меда в пределах 400 грн. За такое же количество липового меда продавцы просят 200 грн.

И акациевый, и любой другой сорт меда обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Его часто используют во время простуды, при боли в горле или кашле. А еще мед:

• поддерживает иммунитет,
• дает энергию,
• полезен для сердца и сосудов,
• помогает пищеварению,
• успокаивает нервную систему.

Только не добавляйте мед в очень горячий чай или кипяток, потому что при высокой температуре часть полезных веществ разрушается.

Но даже полезный продукт следует употреблять умеренно. Для взрослого человека достаточно 1-2 столовых ложки в день. Чрезмерное потребление может приводить к набору веса и повышению уровня сахара в крови.

Следует отказаться от меда людям с аллергией на продукты пчеловодства, имеющим сахарный диабет, ожирение, обострение болезней желудочно-кишечного тракта.

Как выбрать натуральный мед?

На рынке и в магазинах часто встречаются подделки или продукт с сиропами. И угадать, где же натуральный мед, а где фальсификат, почти невозможно. Пчеловоды вообще советуют покупать продукт только у проверенных продавцов.

Но запомните признаки хорошего меда:

• имеет естественный аромат цветов или трав;
• не пенится;
• однородный по консистенции;
• не слишком редкий зимой;
• после кристаллизации не расслаивается.

Как правильно хранить мед?

При правильном хранении этот сладкий продукт может храниться годами. Хотя с течением времени какая-то часть полезных свойств постепенно исчезает.

Мед не любит солнечный свет, влажную, высокую температуру. Не рекомендуется держать этот продукт в металлической посуде или холодильнике.

Лучше всего хранить его:

• в стеклянной банке;
• плотно закрытым;
• при температуре от +5 до +20 °C.

Кстати

Прополис – от боли в горле, перга – для иммунитета

Кроме меда, пчелы производят еще маточное молочко, пыльцу, пергу, прополис и, конечно, воск. Все эти продукты пчеловодства имеют определенную пользу.

К примеру, прополис. Его пчелы используют для дезинфекции улья, так как обладает сильными антибактериальными свойствами. Соответственно, прополис можно применять при боли в горле, стоматитах, небольших ранах.

Пчелиная пыльца содержит аминокислоты, белки и витамины. Ее часто рекомендуют для восстановления сил и улучшения аппетита.

Перга – это ферментированная пыльца. Она хорошо усваивается организмом и содержит много полезных веществ. Ее считают природным тонизирующим продуктом.

Маточное молочко вообще один из самых ценных продуктов пчеловодства. Его используют для поддержания иммунитета, нервной системы и общего тонуса организма.

А знаменитый пчелиный воск помогает при лечении гайморита, аллергии, астмы. Также воск используется в косметологии и для изготовления свечей.