Простий рецепт котлет з хека: вийдуть соковиті і без зайвої олії

Котлети з риби для сімейної вечері, які вразять своїм смаком.

Час приготування: 45 хв

Час на підготовку: 5 хв

Порції 7 порції

Кухня Інтернаціональна

Котлети - класична страва, яку часто готують на вечерю. Та якщо м'ясні варіанти вже набридли, можна приготувати дуже соковиті і смачні котлети з риби.

Главред дізнався, що рецептом страви у TikTok поділилася українська блогерка Лілія.

Рибні котлети - рецепт

Інгредієнти:

Для соусу:

Замочуємо хліб у молоці. Далі збиваємо у блендері філе риби з хлібом. Також перебиваємо у блендері цибулю. Для фаршу з'єднуємо рибу, цибулю, натерту картоплину, сіль та улюблені спеції, розтоплене вершкове масло, 2 столові ложки панірувальних сухарів і яйце.

Формуємо котлети і обвалюємо їх у панірувальних сухарях. Викладаємо у форму і відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

Котлети / Інфографіка: Главред

Також потрібно зробити соус для котлет. Для цього треба змішати сметану, томатну пасту, сіль, цукор, улюблені спеції та воду. Заливаємо соусом котлети і допікаємо ще 20 хвилин.

Смачного!

Дивіться відео з рецептом котлет:

@liliia_revehuk ? Рибні котлети, як у дитинстві! Ніжні, соковиті та дуже смачні. Готую в духовці під сметанно-томатним соусом - виходять просто ідеальними. Зберігайте рецепт та готуйте для своїх рідних ❤️ ✅ Інгредієнти: • Філе хека або минтая - 350 г • Батон без скоринки - 60 г • Молоко - 80 мл • Цибуля - 1 маленька • Яйце - 1 шт • Вершкове масло - 20 г • Картопля - 1 шт • Сіль - 1 ч. л. без гірки • Панірувальні сухарі - 3–4 ст. л. Для соусу: • Сметана - 3 ст. л. • Томатна паста - 1 ст. л. • Сіль, цукор, спеції - за смаком • Вода ?‍? Приготування: Хліб замочити в молоці. Рибу, хліб і цибулю подрібнити у блендері. Додати натерту картоплю, яйце, вершкове масло, сіль та сухарі. Сформувати котлети, обваляти в сухарях і запікати 20 хвилин при 180°C. Для соусу змішати сметану, томатну пасту, воду та спеції. Залити котлети соусом і запікати ще 20 хвилин. Смачного! ❤️ #рибнікотлети #рецептивдуховці #домашнякухня #смачнорецепт #готуємовд ♬ MINI VLOG. - ALOHI STYLE

Вас може зацікавити:

Про персону: liliia_revehuk

liliia_revehuk - українська блогерка Лілія, яка у своїх соцмережах ділиться швидкими і простими рецептами на кожен день. У TikTok за сторінкою блогерки стежать більше 8 тисяч користувачів.