Стратегически важный продукт дорожает: стоит ли покупать про запас

Подсолнечное масло остается одним из базовых продуктов в рационе украинцев, однако в последнее время все чаще звучат прогнозы о возможном подорожании.

На мировом рынке растут цены на нефть, что повлияло на стоимость пальмового и рапсового масла. Как сообщает "Телеграф", это вызывает вопрос, изменятся ли в ближайшие месяцы цены и на подсолнечное масло.

Пока существенных оснований для паники нет. На внутреннем рынке продукции достаточно, а дальнейшая ценовая динамика будет зависеть от нескольких факторов – нового урожая, курса гривны, мировой конъюнктуры и спроса на экспорт.

Сколько сейчас стоит масло в магазинах

В среднем литр подсолнечного масла в украинских супермаркетах стоит около 96,77 грн. Бутылка рафинированного масла "Олейна" объемом 850 мл продается примерно за 95-102 гривны в зависимости от торговой сети, а средняя цена составляет 98,75 гривны.

Масло "Щедрый Дар" такого же объема стоит от 96,5 до 106 гривен, а средний ценник достигает 99,93 гривны. По сравнению с июнем оба бренда подорожали на несколько десятков копеек.

Почему цены могут изменяться

Генеральный директор ассоциации "Укрмаслопром" Степан Капшук объяснил, что дефицита подсолнечного масла в Украине не ожидается. По его словам, внутренний рынок потребляет лишь около 5% производимой продукции, в то время как основные объемы экспортируются.

В то же время, высокая цена украинского подсолнечника пока сдерживает экспорт. Если новый урожай будет больше, как прогнозируют в USDA, стоимость сырья может снизиться примерно до 600 долларов за тонну вместо нынешних 700-800 долларов. Это, в свою очередь, способно ослабить давление на цены готовой продукции.

Нефть, курс доллара и экспорт

Удорожание нефти влияет прежде всего на мировой рынок растительных масел, ведь пальмовое, рапсовое и соевое масла активно используют для производства биотоплива. По данным FAO, в июне индекс цен на растительные масла вырос на 3,8% за месяц и на 23,3% в годовом исчислении. В то же время подсолнечное масло оставалось относительно стабильным.

В Украине подсолнечное масло почти полностью используется как пищевой продукт, поэтому его зависимость от нефтяных котировок значительно меньше. В то же время, на цену в магазинах влияет курс валют. Если доллар существенно подорожает, это отразится также на стоимости продукции.

Стоит ли покупать масло про запас

Эксперт не видит причин для ажиотажа. Переходных запасов подсолнечника достаточно, чтобы обеспечить работу предприятий до поступления нового урожая, а резких скачков цен пока не прогнозируют.

По предварительным оценкам, к концу года мировые тенденции скорее свидетельствуют о возможном снижении цен, чем об их дальнейшем росте. Именно поэтому массово скупать подсолнечное масло впрок нет необходимости, хотя незначительные колебания стоимости в пределах инфляции остаются вполне вероятными.

Ранее портал Знай сообщал, цены на топливо и продукты: к каким изменениям готовиться.

Также наш портал информировал, продукты подорожают из-за жары: пшеница и сахар уже бьют рекорды.

Кроме того, мы писали, до 20% урожая кукурузы уничтожит засуха: масло резко подорожает.