Кілограм полуниці — 180 грн: ціна злетіла на 23% за тиждень

Любителям полуниці варто готувати гаманці: улюблена літня ягода різко пішла вгору. За даними аналітиків проєкту EastFruit, лише за останній тиждень ціна на полуницю в українських господарствах зросла в середньому на 23%, повідомляє Главред.

Зараз місцеві господарства відвантажують ягоду по 100–180 грн за кілограм — кінцева цифра залежить від якості та обсягу партії. Ще тиждень тому ціни були відчутно нижчими, однак ситуація на ринку змінилася буквально за кілька днів.

Чому полуниця дорожчає

Аналітики EastFruit називають одразу кілька причин цінового стрибка. Головна — стрімке скорочення пропозиції: більшість садівничих господарств завершують сезон реалізації полуниці й обсяги ягоди на ринку суттєво зменшилися.

Водночас попит на полуницю залишається стабільно високим — українці активно розкуповують останні партії сезонної ягоди. Це створює додатковий тиск на ціни й підштовхує їх угору.

Що буде з цінами далі

Попри нинішнє подорожчання, полуниця все ще коштує в середньому на 17% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року. Торік через несприятливі погодні умови врожайність ягоди була нижчою, що тримало ціни на вищому рівні протягом усього сезону.

Тим часом на інші продукти цінова ситуація також змінюється. За прогнозами заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука, хліб може подорожчати на 5–6% до кінця літа. Водночас провідна наукова співробітниця Інституту аграрної економіки Наталія Копитець прогнозує, що ціни на м'ясо — яловичину, свинину та курятину — у липні залишаться стабільними. А от молочні продукти — молоко, сметана, вершкове масло — за оцінками фахівців, підуть угору вже найближчими тижнями.

Більше деталей читай у матеріалі: яйця впали до 33 грн, хліб — 12,99: супермаркети переписали цінники на продукти.