Ідея для ситного сніданку: готуємо сирні коржі з двома начинками на вибір

Якщо звичайні бутерброди вже набридли, а на складні страви зранку бракує часу, сирні коржі з поживними начинками стануть справжньою знахідкою. Вони виходять м'якими, ароматними та дуже ситними, а всередину можна додати улюблені інгредієнти - шинку, курку, овочі, яйця, сир чи навіть слабосолону рибу.Такий сніданок готується швидко, надовго дарує відчуття ситості й настільки смакує, що вже після першої спроби неодмінно стане одним із ваших фаворитів.350 г пастоподібного кисломолочного сиру1 яйце100 г твердого сиру70-90 г борошна½ ч. л. розпушувача½ ч. л. соліЗмішати всі інгредієнти до однорідності. Розділити тісто на 4 частини, сформувати тонкі коржі та випікати при 180°C 18-20 хвилин до легкого золотистого кольору.Начинка №1Домашнє песто:40–50 г базиліку30 г пармезану30 г волоських горіхів1 зубчик часнику70-80 мл оливкової оліїдрібка соліЗбити до однорідності.Для подачі:моцарелатоматиНачинка №2Крем із авокадо:1 авокадо120 г грецького йогуртупучок зелені1-2 ч. л. лимонного сокусільчорний перецьЗбити до кремової консистенції.Для подачі:слабосолений лососьсвіжа зелень.