Сніданок за 30 хв: як приготувати ситний пиріг з лаваша та сиру

Сніданок може вийти напрочуд легким та ситним, якщо маєте вдома лаваш.Спробуйте спекти простий і ситний пиріг з фаршу та сиру в лаваші. Усім вашим рідним сподобається смак пирога, яким можна не лише поснідати, а й взяти із собою для перекусу, пише nv.Пиріг складається з дуже простих інгредієнтів. Він чудово смакуватиме з другими стравами та як окрема закуска.М'ясний фарш - 300 гЦибуля - 1 шт.Морква - 1 шт.Солодкий перець - 1 шт.Сіль - ½ ч. л.Чорний перець - ⅓ ч. л.Сушений базилік -1 ст. л.Сир - 150 гСметана - 100 гЯйце - 1 штЛаваш 30×40 см - 4 шт.Нарізаємо цибулю великими кубиками та подрібнюємо у блендері. Натираємо на маленьких різцях терки моркву, разом із цибулею викладаємо до фаршу.Ріжемо маленьким кубиком очищений солодкий перець, додаємо у фарш. Посипаємо суміш сіллю, чорним перцем, червоною паприкою та сушеним базиліком, перемішуємо компоненти вручну. Натираємо на великій тертці сир.Для змащення готуємо соус: змішуємо сметану з яйцем, солимо і перчимо до смаку. Викладаємо лаваш на стіл, тонким шаром змащуємо поверхню соусом. На шар зі сметани кладемо сир, накриваємо другим шаром лаваша.На другий лаваш викладаємо начинку із фаршу, скручуємо в рулет м'ясною начинкою всередину. Кладемо рулет на деко, змащене олією.Аналогічно готуємо другий рулет, викладаємо на лист до першого. Змащуємо поверхню рулетів сметанним соусом. Запікаємо рулети в духовці при 180 градусах 30−35 хвилин.